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匿名使用者2024-02-06椰子麵包乾料：
麵包屑配料：麵包粉300克，雞蛋1個，牛奶150克，黃油35克，鹽3克，酵母3克，糖40克;
材料：黃油30克，糖粉30克，全蛋1個（小），牛奶30克，椰子幹50克。
做法：1.在麵包機桶中加入雞蛋、牛奶、糖和鹽，攪拌糖溶解。
2.然後加入麵粉，將酵母放在麵粉上，然後開始（快速）和麵糰程式。
3.在乙個程式結束時倒入融化的黃油，然後繼續開始快速麵糰混合程式。
4.將麵糰發酵至兩倍大小。
5.在麵包機和麵糰過程中製作椰子幹：在室溫下軟化黃油，用糖粉打3次。
6.分批加入全蛋液，切開混合吸收。
7.分批加入牛奶混合吸收。
8.最後，加入幹椰子並混合。
9.攪拌均勻。
10.調和乾燥的椰子。
11.將麵糰分成3等份。
12.取乙個麵糰，擀成麵糰。
13.將乾燥的椰子分成3等份，每份均勻地鋪在麵糰上。
14.捲成卷。
15.將麵糰卷垂直切成兩半，不要切掉麵糰頭。
16.將兩半編織成扭曲的形狀，然後將它們水平放入麵包機桶中。
17.將三條麵條編成3條辮子，全部水平排回麵包桶中，開始發酵功能。
18.發酵完成後，先用鋁箔蓋住麵包桶，啟動烘烤功能15分鐘，快速取出鋁箔，程式結束時取出麵包桶。
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匿名使用者2024-02-05原料配方：高筋麵粉120g、低麵粉30g、黃油30g、細砂糖18g、鹽1 2茶匙（、速溶乾酵母1茶匙（5ml）、水80g、全脂蛋液30g、全脂奶粉8g;
椰子幹餡：椰子末70克、糖粉35克、全蛋液35克、全脂奶粉10克;
表面刷液：全蛋液適量。
製作方法： 1）首先，麵包麵糰的製作方法與普通麵包完全相同。將麵糰的配料揉成麵糰，揉至可以拉出擴膜階段，室溫發酵至翻倍（28°C時約1小時），排乾發酵麵糰中的空氣，分成5份，發酵15分鐘。
2）製作乾燥的椰子餡。將椰子幹餡的所有成分倒入乙個大碗中，攪拌均勻。 成品磨碎的椰子餡也分為 5 份。
3）取一塊中間公升起的麵糰，擀成長橢圓形。
4） 在麵糰**上撒上 1 份椰子幹。
5）將麵糰揉在一起，將乾燥的椰子餡包裹在麵糰中。
6）揉捏後，得到乙個長長的橄欖形麵糰。將麵糰翻過來，袖口朝向底部。
7）再次將麵糰擀成長橢圓形，在麵糰中間用垂直刀，不要切掉一端。將切好的麵糰像捻子一樣擰在一起，然後將兩端揉在一起。
8）將成型的麵糰放入麵包盤中進行第二次發酵（最佳發酵環境：溫度35-38，濕度85%）。
9）發酵至兩倍大小後，在麵糰表面刷上一層全蛋液;在預熱的烤箱中烘烤，頂部和底部加熱180約15分鐘，直到麵包呈金黃色。
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匿名使用者2024-02-04準備椰子麵包的步驟如下：
1.將麵粉、糖、雞蛋、酵母、牛奶、奶粉、鹽放入麵包機桶中，揉成麵糰，加入軟化的黃油，繼續揉，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵，約乙個小時左右。
2.趁著麵糰發酵的時間開始製作椰子餡，先將黃油在水中融化，加入椰子幹、糖、雞蛋、奶粉，用抹刀攪拌均勻，將椰子餡攪拌成球狀備用。
3.經過大約乙個小時的耐心等待，麵糰已經上公升到兩倍大，將麵糰分成八份，每份約90克，將乾燥的椰子分成八份，先將麵糰壓平，然後將椰子餡包裹在裡面。
4.將口朝下閉上，排列成一圈，全部包好，取乙個壓平，用擀麵杖擀成橢圓形，用鋒利的刀片劃幾下，兩面不要切掉，夾兩面，輕輕捲起。
5.左右手配合，捏兩面，像捲曲的花卷一樣，中間部分朝上，按壓手捏的兩側，按照自己喜歡的形狀完成，放在烤盤上。
6.利用烤箱的發酵功能進行二次發酵，如果烤箱沒有發酵功能，也可以在烤箱中放一碗熱水進行二次發酵。
7.發酵約15分鐘，使大小翻倍，刷上蛋液，烤箱在180度預熱5分鐘，170度上火，150度下火，烘烤10分鐘，然後把上火調到165度，把下火調到140度，繼續烤10分鐘左右， 每個烤箱的功率不同，根據自己烤箱的功率，適當調整烘烤時間和溫度，烤好的麵包色澤金黃，椰子味濃郁。
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匿名使用者2024-02-031.準備食材。
2.揉成乙個球。
3.發酵成功。
4.準備幹椰子。
5.蛋黃和糖被新增到其中。
6.混合到餡料中。
7.將磨碎的椰子加入麵糰中。
8.密封並壓入麵糰片中。
9.在它上面，使用熔體開口。
10.將其捲起並放入烤盤中。
11.二次發酵。
度，20分鐘。
提示：著色後放錫紙。