關於如何製作酥脆糖醋蘿蔔的技巧，如何使醋蘿蔔美味酥脆

成分：白蘿蔔1個，洛神茶6個。

輔料：白醋適量，白糖100g

糖醋脆蘿蔔料。

準備材料。 <>

將白蘿蔔洗淨，切成薄片，切成兩半。

用沸水沖泡洛神花。

它太快了，不一會兒就變成了美麗的顏色。

在茶裡放白醋和糖，這要看個人口味，喜歡甜的人可以多放糖。 把白蘿蔔片放進去醃製，靜置三四個小時再吃，如果喜歡顏色比較鮮豔，可以泡一會兒。

浸泡調味的蘿蔔片，將它們從糖醋醬中取出，瀝乾並將它們堆在盤子裡。 剩下的汁液可以重複使用，你可以多切一些蘿蔔片，放進去醃製。 取一片醃蘿蔔，用手摺疊成漏斗狀，放在蘿蔔片中間。

糖醋蘿蔔是一道兼具色澤和風味的傳統菜餚。 這道菜新鮮，深褐色，有醋的甜味和醋的香氣，一般在秋天製作。 美味多汁的白蘿蔔是早春最便宜、最有效的“養生菜”之一。

材料。 白蘿蔔1個（約700克），鹽5克，糖180克，香醋150克。

方法。 什錦糖醋蘿蔔（18張）。

1 [2] .將白蘿蔔洗淨，與皮水平切成兩半，然後切成薄片，注意不要切掉（為了避免過度勞累，可以在兩邊各夾一根筷子，這樣就不會被切掉），每切六七下後再切成兩半。

2.將切好的蘿蔔片用5克鹽醃製半小時，倒出水，然後用30克糖醃製約1小時。

3.蘿蔔會析出大量的水，這一步也會去除蘿蔔的刺鼻味道，倒出沉澱的水。

4.準備乙個碗，倒入150克糖和150克香醋，用力攪拌。

5.將糖醋醬倒入醃好的蘿蔔塊中，放入冰箱冷藏一夜後再食用。

糖醋蘿蔔的成分。

白蘿蔔1個，白醋1瓶，砂糖和冰糖適量，小辣椒6個。

糖醋蘿蔔準備。

1.配料準備，白蘿蔔乙個，白醋一瓶，五六個小辣椒，適量糖。

2.將白蘿蔔洗淨，去皮切成方塊，放入籃子中晾乾。

3.將辣椒切碎，放在一邊。

4.蘿蔔表面乾燥後，將辣椒和糖倒入容器中，加入白醋和冰糖。

5.泡一夜，第二天就可以吃糖醋蘿蔔了。

方法1：

材料選擇

蘿蔔、醋、糖。

製作方法：

去蘿蔔皮，將蘿蔔切成小片再切成小塊，加鹽，醃製15分鐘，殺掉辣味。

淋上醃製好的蘿蔔，加入兩勺白醋。

加入三湯匙糖。

攪拌均勻，放入密封容器中，放入冰箱放置 15 分鐘後再食用。

取出幾片並排列它們。 咬一口，酸甜可口，鬆脆可口。

方法2：

材料選擇

白蘿蔔、鹽、淡醬油、糖、白醋、水。

製作方法：

1.將白蘿蔔洗淨，不要去皮（帶皮會酥脆），切成薄片。

2.將切好的白蘿蔔放入鍋中。

3.用一小勺鹽將蘿蔔片醃製半小時，讓它從水中出來，等待半小時，你會發現蘿蔔有很多水分，這時倒出水並擠幹。

4.再放一小勺糖，攪拌均勻醃製半小時，擠出水分，重複用白砂糖醃製。 也就是說，先用鹽醃一次，然後用糖醃兩次，然後從蘿蔔中擠出水分。

5.將約4湯匙生抽、1湯匙糖、2湯匙白醋、約3湯匙純淨水放入加好水的蘿蔔片中。

6、調味汁的量要與蘿蔔齊平，蘿蔔基本可以浸泡在果汁中，放入醬汁中即可品嚐到調味汁，然後自己調整，然後蓋上蓋子，放入冰箱醃製兩天左右，然後拿出來吃。

醋蘿蔔想把它埋在一件好襯衫裡吃起來，拿著酥脆，就可以了將白蘿蔔洗淨去皮，切成條狀，放入容器中，撒上少許糖，倒入白醋，放置2-3天醃製成功塌陷。

醋蘿蔔是一種特別的美味佳餚，一到寒冷的冬蠟月，很多家庭主婦就會把準備好的瓷罐洗乾淨，倒入一些夏天自製的切碎的辣椒，加入一些切碎的大蒜或姜，然後放入一小勺醋，這樣“醋蘿蔔”的調味料就全部湊齊了。 將白蘿蔔切成薄片或細條，然後放入瓷罐中，不到半個月，一小罐酥脆可口的“醋蘿蔔”就足以讓人垂涎三尺。

蘿蔔的多種吃法：

1.燉蘿蔔牛肉

將牛肉切成小塊，然後在沸水中焯水，取出並瀝乾。 蘿蔔去皮，切成方塊; 將蔥切成小段; 薑片。 然後在鍋中加入適量的水，加入牛肉、蔥、薑片、香料、月桂葉。

火沸騰後，轉小火燉約乙個小時。 最後，放入蘿蔔片，加入鹽和胡椒粉，燉至蘿蔔熟透，然後在盤中放幾片青白菜葉。

2.鯽魚湯配蘿蔔絲

首先，將鯽魚清洗乾淨，將水擦乾，在魚上切幾下以利於風味; 白蘿蔔，去皮切成細條; 薑片。 將蔥切碎。 燒熱鍋，倒入油，油熱後，將薑片炒香，加入鯽魚，炒至兩面金黃色。 然後加入蘿蔔絲，加入適量的水、少許料酒，用大火煮沸。

煮至湯呈乳白色，蘿蔔絲軟軟可口，加入鹽、胡椒粉和味精調味，撒上蔥花。

您好，很高興為您解答。 糖醋蘿蔔]-主要成分]：白蘿蔔1個，約1公斤伏特【醃製調味料】：

砂糖20克，鹽10克【其他調味料】：香醋20克，白醋20克，白砂糖30克，蜂蜜20克，生抽50克，黑醬油2克 - 生產方法 玲玲這個和步驟 - [步驟1]：將白蘿蔔清洗乾淨，去除外面的根部和坑窪， 然後從中間切開，然後用斜刀切刀，即刀尖朝下，抬起刀柄，切成30度。

將蘿蔔切成小塊約3刀後，按此方法將蘿蔔切成方塊。 【步驟2】：將切好的蘿蔔片放入鍋中，加入糖20克、鹽10克，用手攪拌均勻，醃製2小時，將蘿蔔的水醃製。

第三步：將醃製好的蘿蔔用清水洗淨兩次，去除多餘的鹽和糖，去除肉乾的味道，然後取出，將蘿蔔中的水擠出，放入大碗中。 [步驟4]：

加入香醋20湯匙，白醋20湯匙，糖30克，蜂蜜20克，生抽50克，黑醬油2克。 【步驟5】：所以調味完成後，用手攪拌均勻，喜歡辣的小公尺辣切兩下放入裡面，蓋上蓋子醃製一天。

第 6 步]：醃製一天後，取出醃蘿蔔放在盤子裡，與公尺飯一起食用，以滿足您的渴望！