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匿名使用者2024-02-12紅心蘿蔔是一種非常受歡迎的蘿蔔，可以冷食。 最常見的食譜是糖醋紅心蘿蔔，你不妨學一下！
如何讓紅心蘿蔔又涼又好吃。
配料：紅心蘿蔔、白砂糖、白醋、切碎的香菜、炒白芝麻適量。
做法：將紅心蘿蔔洗淨去皮切成細條，放入適量的糖和白醋攪拌均勻，最後撒上一些切碎的香菜和炒芝麻。
準備糖醋紅心蘿蔔。
配料：紅心蘿蔔150g、橄欖油適量、白砂糖適量、公尺醋適量、韭菜適量。
做法：1、將紅蘿蔔切成細條，備後用; 將切碎的蔥切碎，放在一邊。
2、燒熱油，關火爐，加入切碎的蔥，再倒入適量醋，加入適量糖。
3.倒入蘿蔔絲，攪拌均勻。
紅心蘿蔔怎麼醃製。
1、紅心蘿蔔，俗稱冰糖蘿蔔，又稱“心美蘿蔔”，因其皮淺綠色，內裡紫紅色，口感清脆甜美而得名。
2.將紅心蘿蔔醃製。
1）買一些剛出土的新鮮紅胡蘿蔔。
2）找乙個大罐子醃蘿蔔，清洗乾淨。
3）在罐子裡放一層紅心，撒上一層鹽;再放一層紅蘿蔔，撒上一層鹽，直到紅蘿蔔的高度達到罐子的2 3
4）醃製3-4天;
5）將水倒入罐子中，直至口中;
6）密封葉子以保持顏色;
7）一周後，開啟封條，洗淨食用，酥脆可口。
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匿名使用者2024-02-11醃蘿蔔]主要成份：蘿蔔2斤，小公尺胡椒適量，檸檬3片。
第一步是準備兩個紅心蘿蔔，先把兩端去掉，然後切成三段，然後把蘿蔔放上去，切掉皮，因為今天主要用的是蘿蔔皮，剩下的蘿蔔可以留著做冷沙拉。
第二步，切完所有後，讓我們把蘿蔔切成夾子刀片，這樣味道會更清爽。
第三步：切好後放入盆中，再加入70克糖、15克鹽，抓取攪拌均勻後醃製至少3小時。
第四，到了時間，我們可以看到蘿蔔沙出來時出水很多，此時的蘿蔔很軟很堅韌，然後把蘿蔔擠乾，放進鍋裡。
第5步，加入小公尺花椒、白醋80克、公尺醋80克、海鮮生抽80克、黑醬油20克、白砂糖40克、香油20毫公升、檸檬3片，抓取攪拌均勻，冷藏一晚。
經過一夜的醃製，蘿蔔已經不錯了，看起來很有食慾，蘿蔔酸甜可口，鹹鹹鮮美，口感很脆鮮，而且方法比較簡單，喜歡的朋友可以嚐嚐。
溫馨提示： 1.蘿蔔砂水的時間必須在3小時以上，蘿蔔的水必須完全打磨掉，這樣吃起來才會鬆脆。
2.香油是這款醃蘿蔔好吃的關鍵，不建議省略，這樣會讓蘿蔔口感更濃郁，絕對起到了“畫龍點睛”的作用。
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匿名使用者2024-02-10材料：紅心蘿蔔1個。
輔料：食鹽、冰糖、白醋等適量。 酸洗步驟如下：
1.將紅蘿蔔切成薄片。
2.洗淨後放入盆中，加入2湯匙鹽，攪拌均勻。
3.當蘿蔔片有點軟時，倒出已經殺掉的水。
4.將蘿蔔片放入乾淨的泡菜罐中。
5.加入鹽1湯匙，冰糖3湯匙，白醋2湯匙，蒜片，薑片，用筷子攪拌均勻。
6.再加入1碗冷卻的開水，蓋上蓋子，在陰涼乾燥處醃製。
7.一周後，將紅蘿蔔醃製。
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匿名使用者2024-02-09需要提前準備的配料包括：紅心蘿蔔1個，糖2湯匙，醋少許。
1.將第乙個準備好的蘿蔔用水洗淨，去皮切成小塊。
2.然後用工具擦拭真絲，放在一邊備用。
3.揉成絲，加入適量醋。
4.然後加入糖，用筷子攪拌均勻。
5.攪拌均勻放入冰箱冷藏6小時，取出食用。
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匿名使用者2024-02-08最簡單的醃製方法是：你去市場買一些雲南小公尺辣，又稱野辣椒，你多買幾包，回家後，把野辣椒裡的水倒進罐子裡，加一些陳醋或白醋，放一些姜、蒜粒，白菜一般是一天一夜， 紅心蘿蔔，白蘿蔔一般是三天出現。
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匿名使用者2024-02-07材料：蘿蔔1個，鹽10g，糖30g，香油適量方法1，將蘿蔔洗淨，切成薄片，加鹽用手揉搓，醃製5分鐘。
2.蘿蔔片用清水沖洗乾淨，然後將水擦乾，加入糖並繼續不停地揉搓，再醃製5分鐘。
放在盤子裡，倒入少許芝麻油。
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匿名使用者2024-02-06材料：紅蘿蔔1個，鹽15克，白醋1湯匙，糖3克，香油1湯匙。
1.首先，將準備好的紅心蘿蔔切成薄片，放在一邊備用。
2.然後將切好的蘿蔔放入鍋中，加入鹽，用手攪拌均勻，靜置10分鐘。
3.將糖和醋放入碗中，用勺子攪拌均勻。
4.繼續加鹽攪拌均勻，目的是盡快出水。
5.放水後，放入容器中，密封，放入冰箱冷藏1天，1天後即可取出品嚐。
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匿名使用者2024-02-05需要提前準備的配料包括：紅心蘿蔔1個，糖2湯匙，醋少許。
1.用清水洗淨第一把準備做宗孝的蘿蔔，去皮切塊。
2.然後用人工擦拭真絲，放乙個缺失的耳段以備後用。
3.揉成絲，加入適量醋。
4.然後加入糖，用筷子攪拌均勻。
5.攪拌均勻放入冰箱冷藏6小時，取出食用。
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匿名使用者2024-02-04配料：白蘿蔔、胡蘿蔔、櫻桃蘿蔔、陳醋、淡醬油、香油、花椒油、白砂糖、鹽、花椒、紅辣椒幹。
做法：1、白蘿蔔、胡蘿蔔去皮切成手指大小的丁，櫻桃蘿蔔直接切成手指大小的丁;
2.將蘿蔔丁放入乾燥無油的容器中，撒上適量鹽醃製約20至30分鐘，倒出醃製好的水;
3、冷鍋中加入適量香油、花椒油，加入乾辣椒和花椒適量，用小火炒至香味四香;
4.將炸好的辣椒倒入蘿蔔中;
5.將陳醋、糖、淡醬油混合成醬汁，倒在蘿蔔上;
6、蘿蔔與醬汁混合後，放入密封保鮮袋中，排乾多餘的空氣，放入冰箱冷藏醃製;
7.醃製過夜後，取出，加入少許炒白芝麻和香油，攪拌均勻。