青椒炒雞蛋，青椒雞蛋怎麼炒

配料：雞蛋5個，鹽，白醋，生抽，青椒適量，大蒜。

具體步驟如下：

1.準備5個雞蛋，但雞蛋的數量也可以根據自己的需要決定。 先準備乙個空碗，掰開雞蛋殼，打入碗中，然後加入適量的食用鹽和白醋，鹽和白醋有去除異味和異味的作用，混入雞蛋中攪拌均勻，待雞蛋變成粘稠鬆散的糊狀物。

2.把買來的螺絲青椒洗乾淨，用刀去掉花梗，切成馬蹄形，可以多切一點胡椒，這樣味道更好。

3.將大蒜切碎，倒入雞蛋混合物中，再次攪拌。

4.關鍵是現在直接加熱鍋不油，先把切好的青椒放進鐵鍋裡翻炒，等辣椒炒到七八個熟了，倒入盛有蛋液的碗裡，用筷子把兩者攪拌在一起，讓辣椒圈都裹在蛋液裡， 並放在一邊以備後用。

5.然後加熱油，等油熱了，將用蛋液包裹的青椒倒入油鍋中，記得等雞蛋在油底鍋中凝固後，再翻面翻炒。

6.最後，加入適量的鹽和淡醬油，將火調至高，再次翻炒幾秒鐘後即可食用。

配料的準備。 材料：雞蛋200克，青椒100克[1]調味料：豬油20克（精製），鹽3克，香醋5克，蔥10克。

步驟： 1.青椒用水洗淨，去籽，切成小塊;

2.將雞蛋敲入碗中，用筷子攪拌均勻;

5、加入青椒塊和精鹽，當青椒塊呈翠綠色時，加入味精和炒雞蛋;

6.翻炒均勻，用香醋煮熟，就做好了。

實踐 2. 配料的準備。

新鮮青椒150克，雞蛋3個，大豆油60克，精鹽，香油，蔥花碎。

製作方法： 步驟：

1.用水洗淨青椒，去籽切成細條。 將雞蛋打入碗中，加入適量鹽，用筷子攪拌均勻。

2.將油（40克）放入鍋中，加熱，倒入雞蛋汁，不要炒太久，只需凝固即可。

3.將剩餘的油倒入鍋中，加熱，放入蔥煮鍋中，微黃，然後放入青椒絲，加入精鹽翻炒，當青椒絲變成翠綠色時，放入炒雞蛋，翻炒均勻，用芝麻油煮熟，即可出鍋。

<> “青椒炒雞蛋。

食材：三個雞蛋，青椒。

練習日曆：1將熱油倒入鍋中翻炒雞蛋，加入蒜末翻炒香，加入青椒炒生辣椒，加入生抽醬油1湯匙+蠔油+鹽1湯匙，少許雞精，一起翻均勻出鍋。

我晚上 10 點下班。 當我回到家時，我不知道該吃什麼。 我在冰箱裡看到了雞蛋和青椒，就做了這道菜。 ”

調味品。 雞蛋（3個）和青椒（8個）。

調味品。 料酒（1克）、鹽（2克）、蔥（調味）、姜（調味）、醬油（1克）、大蒜（調味）、十三種香料（1湯匙）。

炊具。 油炸鍋。

一。 將洋蔥和大蒜切成小塊。

將青椒從中間切開，然後用斜刀切開。

三。 將雞蛋放入碗中，加入少許鹽。 小心一點，因為雞蛋不吃鹽。 然後攪拌雞蛋並將它們打碎。

四。 鍋洗淨，先加熱，將裡面的水蒸熟，然後將油放入鍋中，當油熱時，加入雞蛋，慢慢翻炒。

五。 這是乙個煎蛋。 把它們放在碗裡，放在一邊。

六。 鍋裡放油，油趁熱，蔥薑蒜香四香。

七。 然後加入青椒和調味料，翻炒約一分鐘。

八。 加入煎蛋捲，一起炒。 吳珏.

這個網站將與您分享青椒炒雞蛋的食譜。 你學過炒雞蛋和青椒的步驟、時間和調味料搭配嗎？ 我們將教您如何用我們的雙手製作青椒炒雞蛋。

你可以用青椒做炒雞蛋，營養豐富，味道鮮美。 快點為您和您的家人做一頓美味的飯菜。 我們期待分享青椒炒雞蛋食譜的烘焙結果。

<>“青椒豬肉絲”。 瘦肉絲配料酒、淡醬油、黑醬油和胡椒粉;

將韭菜、薑蒜炒熟，倒入肉絲翻炒，青椒炒碎，倒入肉絲和醬汁，大火翻炒均勻;

與淡醬油兩勺、黑醬油一勺、鹽一小勺、雞精、澱粉半勺、蠔油一勺、水適量混合均勻。

青椒炒火腿。

雞蛋炒熟放出，倒入火中炒桶腿香腸和青椒，加入雞蛋，放一勺生抽和一勺蠔油，翻炒好。

<> “青椒炒雞蛋。

材料：青椒2個，雞蛋3個。

步驟： 2.鹽一茶匙，雞精一茶匙，醬油一茶匙，蠔油一勺，少許糖，全部攪拌均勻。

3.油略多於源頭，一定要等油加熱倒入蛋液，炒好後再煮。

可以多準備公尺飯，加個饅頭就好了。

<> “青椒炒雞蛋。 材料：青椒2個，雞蛋2個，蒜末少許。

做法：1.將青椒切成小塊，用2湯匙水攪拌雞蛋，放在一邊（水可以使雞蛋更嫩）。

2.混合醬汁：生抽醬油1湯匙，蠔油1湯匙，糖1茶匙，澱粉1茶匙，半小碗水，攪拌均勻。

3.鍋燒油，倒入蛋液炒後用，將青椒在鍋中煎至兩面金黃，加入蒜末炒香，倒入雞蛋，將調好的醬汁倒入鍋中，翻炒均勻。

青椒炒雞蛋法

第 1 步：準備食材。

1.準備一把青椒，洗淨，用刀斜切成辣椒圈。

2.準備四個雞蛋，用筷子，快速打蛋。 （不要太分散）。

就這麼簡單。

第 2 步：開始製作。

1.將鍋中的水燒開，當水溫在90度左右時，倒入切碎的青椒圈。 20 秒後焯水並瀝乾。

2.將焯過的青椒和雞蛋倒在一起，加入鹽、雞精和十三種香料，攪拌均勻。

3.在鍋中加入少許油，將油煮至7度熱（微微冒煙），然後倒入雞蛋翻炒。

4.當雞蛋放在一側時，可以將其翻轉過來並在另一側煎炸。 （炒幾次後，雞蛋可以完全包在青椒上，青椒不夾）。

第 3 步：上菜。

炒一會兒後，就可以放在盤子裡了。 不需要其他調味料。 嗯，這個青椒炒雞蛋已經準備好了，而且很簡單。

營養價值：1青椒含有豐富的維生素B、維生素C和胡蘿蔔素，具有促進消化和加速脂肪代謝的作用。

2.青椒的水分含量高（74%至94%），熱量低，但隨著它的成熟，水分含量降低，卡路里增加。 維生素A和維生素C隨著成熟而增加。

一般來說，維生素C的含量是西紅柿的兩倍，與士多啤梨和檸檬差不多，在蔬菜中是最高的。