你如何讓幹竹筍好吃？ 如何讓乾筍好吃

你如何讓幹竹筍好吃？ 我覺得最美味的方法就是用乾竹筍炒五花肉！ 口感鮮香，醬汁香噴噴，可以用來做公尺飯，更重要的是方法也很簡單，光看就行了！

讓我分享我自己的食譜---乾筍炒五花肉！

成分]幹竹筍適量，五花肉1公斤，青椒或蔥適量。

賦形劑]鹽、醬油、蠔油、糖、玉公尺澱粉。

*美味開始製作***

1.將乾燥的竹筍提前浸泡過夜。 最好選擇那種嫩的、小塊的幹竹筍，我平時家裡或者親戚家裡都有乾筍，所以比較自然健康。 將幹竹筍放入盆中，在水中浸泡過夜，然後清洗乾淨，煮沸一鍋開水，煮5分鐘左右，最後在水中浸泡1小時，即可切片炒！

2.將五花肉切成薄片並醃製。 選肥瘦五花肉，洗淨，切成薄片，放入碗中，加入適量鹽、醬油、蠔油、白砂糖、玉公尺澱粉，攪拌均勻，醃製半小時。

4.用冷油加熱鍋，先炒五花肉，再炒幹竹筍。 將炒鍋加熱到7%，加入少許花生油，將五花肉放下攪拌香味，攪拌出油，這時鍋裡的油會比平時炒的油多很多，這樣就好了，竹筍吸水性很強！

攪拌出脂肪後，再將薑片和蒜片放入鍋中，攪拌出香味，最後將切好的幹竹筍倒入鍋中，翻炒約30秒，讓幹竹筍吸收脂肪，然後倒入適量的開水，燉2-4分鐘， 如果幹竹筍較大或較舊，則燉更長的時間。

5.最後加入青椒條炒至碎，加入適量鹽、蠔油等調味料，再次翻炒均勻後即可從鍋中取出，放入盤中！

香噴噴的五花肉炸乾竹筍準備好了！ 色澤誘人，乾筍吸收五花肉的香氣，變得酥脆香氣，汁液搭配公尺飯特別好吃！ 如果你喜歡它，你不妨為你的家人嘗試一下！

這道菜是美味又實惠的家常炒菜！

幹竹筍可以用竹筍做成油炸培根。 培根切成薄片後，翻炒香，然後加入洗淨的幹竹筍。 翻炒幾分鐘，用水燉煮。 最後，撒上蔥。

乾筍炒五花肉是最好的。 將五花肉切成薄片，放入平底鍋翻炒至特別香，再加入幹竹筍。 煮熟後會特別香，味道會特別好吃。

首先，準備好相應的食材和一些輔料，然後把食材清理乾淨，放入鍋中倒入一些輔料，翻炒，15分鐘就可以吃完了，非常美味，非常有營養。

如何讓乾筍好吃，這個方法你試過嗎？

幹竹筍以新鮮的春筍為原料，經過脫殼、切根、修剪、高溫蒸煮、浸水、壓制、成型、乾燥、成型、包裝等多道工序精製而成。 請享受我帶給你的如何製作乾筍的美味，希望你喜歡！

如何製作乾筍美味的步驟

1.提前將竹筍浸泡一夜，竹筍煮多久都會酥脆。

2.它被撕成條狀。

3、一般喜歡買三行燉菜，細細多，味道好。

4.豬肉洗淨後，瘦肉向下煮，煮了很長時間。

5.冷卻後'豬肉切成粗條。

6.薑片、大蒜、乾辣椒、花椒、八角、月桂葉、肉桂，我還放了少許乾薑。

7.在鍋裡放少許油，然後把豬肉炒熟。

8.當肉條微黃時，加入豆沙、醬油、少許糖、香料等。

9.加入竹筍，炒好後翻炒。

10.翻炒後，加入適量水，煮沸，然後轉小火煮半個多小時。

11.當湯快做好了，放一些味精開始鍋（放豆沙和黑醬油，基本不用放鹽）。

技巧：

徹底煮熟一定要選擇比較瘦的，肥肉太多吃起來容易油膩，一般選擇五花肉還是三線比較好。

炒肉的時候，吃起來比較香，平時把肉煮熟，吃一點糯公尺蔬菜，方便小孩老人吃。