蜂蜜牛奶麻花食譜和食譜技巧

成分。

500克麵粉。

3個雞蛋。

50克糖。

3湯匙蜂蜜。

鹽 2 克。 酵母 3 克。

30克牛奶煮忌廉。

植物油500克。

步驟： 1.準備好所有食材。

2.用溫水融化酵母，靜置3分鐘。

3. 將麵粉、糖、雞蛋、蜂蜜和鹽依次放入容器中4.最後，將酵母水倒入容器中並混合麵糰。

5.將麵條放在溫暖的地方，大約3小時即可準備好。

7.將好麵條放在面板上排氣。

8. 開始製作 將麵糰擀得更厚，切成均勻的條狀 9.將其捲成兩組。

10.將兩邊捏在一起以增加力量。

11.緊緊地捏住兩端。

12.左下和右上。

13. 成型。

14. 完成所有曲折後醒來 10 分鐘。

15.油6扭曲時很熱。

16.用小火慢慢煎。

17.頻繁翻轉。

18.外酥內軟的麻花油炸。

溫馨提示：煎麻花時，一定要經常翻動 切記不要用大火炒，如果炒了火，外面會煮熟，裡面不會煮熟

成分。 500克麵粉。

3湯匙蜂蜜。

2個雞蛋。

2湯匙糖。

1/2湯匙鹽。

酵母 4 克。

油500克。

奶粉25克。

步驟： 1. 將酵母在30攝氏度左右用少量溫水融化，靜置5分鐘 2.將雞蛋、蜂蜜、鹽、糖和奶粉放入麵粉中，用酵母水混合成稍軟的麵糰，放在溫暖的地方發酵。

3. 用手指在中間按壓三四十分鐘，不會縮回 4.麵糰在麵糰台上順利揉捏。

5.取四分之一的麵糰，根據自己的喜好將其切成藥劑。

6.走到一條長條上藥，右手向前，左手向後，形成對面的按鈕7，提起揉好的麵條並一起旋轉，稍微整理一下8，然後將麵條的兩端揉勻。

9.捻線被摩擦。

10.依次揉搓麻花，用濕布蓋住，做兩次頭髮。

11.將鍋中的油加熱至百分之六十的熱度，轉為小火，將麻花12炒熟，使麻花不斷轉動使其均勻加熱，炸至金黃色出鍋13，將炸好的麻花放在吸油紙上，吸收多餘的油。

14. 完成。

小貼士：在麵粉中加入蜂蜜、雞蛋和糖，用更少的水來製作酵母; 捻子兩端一定要捏緊，上次做的時候，是散了; 不要把藥劑切得太大，放進鍋裡後捻會膨脹，炸得不均勻。

要製作牛奶蜂蜜麻花，首先需要準備配料，320克普通麵粉，1個雞蛋，3克酵母，3克鹽，130克牛奶，25克蜂蜜，35克細砂糖，10克植物油，以及適量煮熟的白芝麻。 食材準備好後，將所有食材混合揉成光滑的麵糰，注意不要放太多芝麻，否則棗在揉搓麻花時容易折斷，可以根據自己的喜好決定是否新增芝麻。

然後將麵糰在溫暖的地方發酵，直到它變大一倍，然後將發酵後的麵糰取出，晾乾，在帆旁邊擀成橢圓形或長方形，然後切成長條，然後將條切成小條，這樣可以更快更容易地揉捏捻花。 將其擀成細條，揉捏時輕輕揉搓，放鬆時揉搓，用雙手向相反方向加強麵條，對折，重複將兩根棍子朝相反方向揉搓的動作。

強化後，將麵條對折，捻成麻花凳車形狀，將末端塞入第一次對折的孔中。 下一步是將完成的麻花蓋保鮮膜放在溫暖的地方發酵約30分鐘，倒入鍋中燒至7度熱，然後放入喚醒的麻花，用小火煎，麻花漂浮後翻轉麻花，炒至金黃後取出。

準備好新鮮的食材，清洗食材，然後把麻花弄得像麻花的樣子，然後把麻花放進油鍋裡煎至金黃色拿出來，這樣麻花就做好了，非常美味，相當有營養，還可以提高我們自己的免疫力和抵抗力。

蜂蜜捻的做法很簡單，先配製麵粉，然後加入適量的牛奶、蜂蜜、白砂糖攪拌均勻，然後揉成麵糰，再揉成捻成形狀，然後加熱油，等到油熱到7%，將捻放入鍋中煎至變色。

先準備好相應的食材，然後做成麻花的形狀，然後放入油鍋中，中火炒5分鐘，再放入第二遍，炒至金黃色，撈出，這樣非常美味酥脆的蜂蜜麻花就做好了。

準備新鮮的食材，在麵粉中加入雞蛋糖和水，攪拌均勻，做成麻花的形狀，放在油鍋裡煎至金黃色，這樣美味的蜂蜜麻花就做好了，非常美味。

1.材料：通用麵粉250克。

2.輔料：蜂蜜1湯匙，雞蛋1個，泡打粉（酵母）3克，無鋁泡打粉2克，小蘇打1克，糖35克，黃油15克，玉公尺油5克，溫水80克。

3.方法：1）準備食材。

2）將麵粉加入雞蛋混合物中。

3）加入一勺蜂蜜。

4）將黃油加熱成液體並加入。

5）加入少許玉公尺油。

6）加糖。

7）將泡打粉、泡打粉、小蘇打粉加入適量溫水中攪拌均勻。

8）最後，在麵粉中加入酵母蘇打，形成光滑的麵糰，讓它在溫暖的地方發酵。

9）發酵至原大小的兩到三倍，製成麻花。

10）取出麵糰揉成小份，揉成細條。

11）每四隻眼睛向乙個方向擰麵條。

12）將前端和後端揉在一起，扭轉成功。

13） 費力的拓印被編織成三谷麻花辮子。

14）揉搓後，放入熱油鍋中，用盲火煎炸。

使蜂蜜麻花酥脆蓬鬆的方法和配方如下：

材料：高麵粉250克，蜂蜜15克，糖15克，酵母3克，雞蛋1個，牛奶130克，鹽2克，玉石15克加公尺油。

1.準備好所有食材，將麵粉，雞蛋，牛奶，蜂蜜和糖放入廚房機器中，然後揉麵糰。

2.將麵糰揉成平底埋，加入玉公尺油和糖繼續揉均勻，麵糰可伸出手套膜，揉圓蓋，將保鮮膜發酵至兩倍大小。

3.麵糰發酵後，用手指蘸乾粉按壓，有圓孔，略有回彈，輕輕按壓排氣。

4.分成8份，每份揉圓鬆弛15分鐘，將麵糰揉成長條，捻成力度。

5.擰成一捻，兩端捏緊，蓋上保鮮膜，放鬆20分鐘。

6.在鍋中放適量油加熱，將麻花放入熱油中炒色，撈出。

7.外酥內嫩，軟軟可口。

準備配料，320克普通麵粉，1個雞蛋，3克酵母，3克鹽，130克牛奶，25克蜂蜜，35克細砂糖，10克植物油。 配料準備好後，將所有配料混合並揉成光滑的麵糰。

然後將麵糰放在溫暖的地方發酵至大小增加一倍，然後挖出後取出發酵的麵糰，漾幹擀成橢圓形或長方形，然後切成長條，再將條切成小條狀，這樣可以更快更容易地揉捏捻花。 擀成細條，搓東粉的時候要輕一點，一邊放鬆，一邊用雙手反方向揉麵條，對折，重複兩根棍子反向揉搓的動作。

將麵條對折，擰成扭曲的形狀，然後將兩端塞進第一次對折的孔中。 下一步是將好的麻花蓋保鮮膜放在溫暖的地方發酵約30分鐘，倒入鍋中燒至7入火，然後放入甦醒的麻花，用小火煎，扭花漂浮後翻面，炒至金黃後取出， 也就是說，零散冰雹的產生已經完成。