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1.玉公尺麵巢巢頭。
取玉公尺粉適量,放入器皿中,倒入適量的開水,同時用筷子攪拌,使其形成球狀。 然後,用手捏出巢頭的形狀。
然後,將蒸鍋中的水煮沸,將捏好的燕窩頭放入蒸抽屜中,用中火蒸10-15分鐘。
對於喜歡甜食的人,可以在合面時加入適量的糖。 為了讓它更美味,還可以新增一些葡萄乾、棗子等。 您甚至可以新增適量的麵粉。
注意:玉公尺麵必須用沸水配製,如果用冷水,味道不如用開水配製的;
必須用拇指將巢頭的底部推出巢穴,這種做法,主要是使巢頭均勻加熱並快速煮熟。
2.玉公尺餅。
取玉公尺麵和麵粉適量,比例可根據自己的喜好確定,加入適量酵母粉,再與30-40度的溫開水混合(也可以用冷水),在容器中攪拌成濃稠的糊狀物,然後在蒸的抽屜裡放一塊蒸布(可以選擇新的面膜, 拆開洗淨),然後將混合好的麵糊倒入蒸騰的抽屜中,用大火蒸10-15分鐘。
稍微冷卻後,用刀將其切成菱形小塊。
同樣,您可以事先新增糖,也可以在上籠後在麵條上撒一些醃製水果。
3.玉公尺麵鍋貼。
取玉公尺粉適量,放入器皿中,倒入適量的開水,同時用筷子攪拌,使其形成球狀。
用較大的鐵鍋(鑄鐵鍋),在鍋中加入半盆底水,將閉合的麵條做成手掌一樣長的橢圓形蛋糕(像橄欖形),然後在火鍋的四面壁上貼乙個圓圈,然後重新裝滿水,蓋緊鍋蓋, 然後用中火蒸半小時,直到你的嘴裡。
用這種方法製作的鍋貼,底部有一層黃黃透明的鍋,很香!
注意:鐵鍋應盡量大,以免中途補水,使鍋貼開啟。
如果怕鍋貼滑入水中,可以在鍋底中間用鐵皮做乙個圓圈,剛好和水一樣高。
第四,玉公尺麵蛋糕。
這是一種類似於西式糕點的食譜,更符合現代人的口味。
將牛奶和糖放入器皿中攪拌均勻以備後用,將玉公尺麵和小蘇打粉放入器皿中攪拌均勻,倒入混合的牛奶和蛋液,攪拌均勻,混合成濃稠的糊狀物。 在蒸碗上塗上油脂,將果脯放在底部,將玉公尺麵麵糊倒入蒸碗中,蒸10---15分鐘。
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玉公尺麵的新吃法,不用燒,不用烘烤,出鍋比吃肉還香,謝謝。
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當然,玉公尺是一種粗糧,多吃有助於你的健康。
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粗粒**。 在日益倡導健康的今天**,使用全穀物**已成為一種時尚。 長期使用粗糧,既能滿足人體最粗纖維的需要,又能為身體提供充足的營養。
那麼,就讓我來介紹一下玉公尺**的神奇方法,讓你吃得越來越瘦!
玉公尺,又稱包穀、玉公尺棒、六穀等,根據地區的不同,在6月、7月和8月成熟。
玉公尺主食。 配料:1-2根,玉公尺棒上有新鮮玉公尺。
方法:1洗玉公尺棒子,不要剝去外殼和“鬍鬚”!
2.將整個玉公尺芯放入鍋中,加入適量水,煮20-25分鐘,徹底煮熟。
食用方法一 去掉玉公尺殼和“鬍鬚”吃起來,中午和晚上可以把玉公尺作為主食,培養適量的蔬菜和水果一起吃,一周後,你會發現自己減肥了很長一段時間。
食用方法二:將煮玉公尺的水當成開水飲用,**原理如下。
玉公尺“湯”**原理:
玉公尺“湯劑”具有利尿作用,特別是對於水腫性肥胖。 什麼是水腫? 也就是說,當你每天醒來時,你會覺得自己的腳、臉、身體都腫了,也就是說,你的新陳代謝不夠好,平時上廁所的次數比一般人少,所以你容易出現水腫。
大部分人不知道什麼是粗糧,現在我輸給jms聽,玉公尺黑窩窩頭,玉公尺粥,小公尺粥,高粱公尺粥,黑公尺粥,玉公尺麵面,玉公尺麵糊,黑饅頭,黑麥花卷,黑麥鍋貼,大黃公尺糯豆包,玉公尺麵蒔蘿。
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是的,這是粗糧。
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好吧,只是吃一些高蛋白的東西。
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如果勞動量不大,又為了**,玉公尺是乙個不錯的選擇。