純玉公尺麵可以饅頭嗎，玉公尺麵可以饅頭嗎？

1.不能只用玉公尺麵做饅頭，玉公尺麵不會做頭髮，饅頭粘性不好，做饅頭硬，做饅頭需要加普通麵粉，具體如下：

2、主要成份：普通麵粉500克，玉公尺麵200克，酵母粉8克，溫水450毫公升。

3.將酵母粉放入碗中，加入溫水攪拌均勻溶解，靜置約5-10分鐘，使酵母充分活化。 將普通麵粉與玉公尺麵一起放入盆中。

4.將少量融化的酵母水多次倒入麵粉中，先用筷子將麵粉攪拌成絮狀。

5.然後用手揉捏光滑的麵糰，讓它稍微發酵約8-10分鐘，更容易揉麵糰。

6.將麵糰在砧板上揉漓，瀝乾，擀成長條，切成相同的大小。

7.用手稍微塑造一下，放在蒸氣騰騰的爐排上，蓋上蓋子發酵，別忘了在中間留出空間，發酵到原來的兩倍大小。

8.開啟大火，從沸騰的蒸汽中蒸15分鐘。

關火，不要立即開啟蓋子，燉三分鐘後再取出鍋裡的饅頭。

1.蒸前，蒸鍋內壁不得有水。

1.蒸前，蒸鍋內壁上不得有水滴。

2.火不能太大，如果水蒸氣過多，水滴會滴在饅頭上，不好看。

3.饅頭在發酵時必須進行發酵，但要避免送太多！

4.從鍋中取出燉5分鐘，切記不要半開蓋子，一定要忍住。

5.麵粉和水必須根據麵粉的吸水率加進去，不要一次性加進去，6迅速掀開鍋蓋，以免水蒸氣滴到饅頭上。

純玉公尺麵可以用來做饅頭，但純玉公尺麵的饅頭會有粗糙的味道，不會太好吃。

玉公尺麵饅頭是傳說中的wowotou。 所以玉公尺麵可以饅頭饅頭。 實在是太難吃了，太乾了！

如果必須這樣做，建議也新增一些麵粉。

純玉公尺麵做不到，但用普通麵粉可以。

材料：玉公尺麵（黃色）500g，麵粉200g，酵母5g，

蒸玉公尺麵饅頭的做法：

1.在玉公尺麵中加入少量白麵粉、水和酵母，攪拌均勻，攪拌成麵糊，發酵20分鐘。

2.在蒸鍋中燒開水，煮沸後鋪上一層布。

3.用勺子將一勺麵糊倒入蒸鍋中。

4.保持適當的距離並裝滿鍋。

5.這是第一層，尺寸不夠均勻。

6.第二層更好，蓋上鍋蓋，加熱二十五分鐘。

純玉公尺麵不能發酵做成饅頭（比如肥蛋糕和拌白麵粉的哇頭兩種需要發酵），但可以單獨做純玉公尺麵，尤其是甜蛋糕，但要求是新好的玉公尺麵，不建議做成幾乎玉公尺麵的純哇頭。 純巢頭不發酵，底面要捏成容易蒸的空心窩，而且不能太大，否則就不成熟了，而且是橙子大小。

純玉公尺麵做不到饅頭，吃起來會嗆到人，一定要加點麵粉，比例可以1：1，我做五餡包子，我們也做玉公尺饅頭。

不。 玉公尺麵饅頭的做法。

這是我買的玉公尺麵。

將玉公尺麵、麵粉、牛奶、雞蛋和酵母粉揉成光滑的麵糰，並用濕布蓋住發酵。

麵糰上公升到原來的兩倍。

將發酵麵糰擀成 5 公釐厚的薄片，卷起來切成方塊。

將切好的玉公尺麵饅頭放入蒸鍋中，放20分鐘。

將鬆散的麵糰放入蒸鍋中，用大火蒸10分鐘，關火，再次開啟蓋子5分鐘。

你好，純玉公尺麵做不到饅頭，因為玉公尺麵太鬆散，無法成型，外面賣的所謂純玉公尺麵饅頭，都是加了澱粉或者某種食品新增劑，純玉公尺麵饅頭就算做起來也很難吃！

純玉公尺麵可以饅頭，但估計蒸起來不好吃。

白面做的饅頭最好混一半才好吃，純玉公尺麵做的饅頭味道不好，有點渣，不軟。

你好！ 蒸玉公尺麵以前從未見過，可以試試吧！ 玉公尺麵發散，估計氣泡很容易跑掉。 在農村地區，玉公尺麵與麵粉和麵粉一起蒸是很常見的。 這種食物嘗起來又酸又開胃！

【原料】（主要成分）：麵粉600克，玉公尺麵200克。

賦形劑）：白砂糖30克，酵母6克，溫水適量。

Step]：對曲面求和。

在鍋中加入約200克玉公尺麵，用約300克沸水焯麵條。

再次用筷子攪拌。 冷卻後，加入酵母6克，普通麵粉600克，加入白砂糖加水。

麵糰。 攪拌成絮狀後，用手揉麵糰，形成光滑的麵糰。 然後蓋上蓋子或用保鮮膜包裹，放在適合麵糰的地方。

四個小時後，麵糰的體積膨脹，大約是原來的兩倍，用手拉麵糰，有清晰的蜂窩狀是很好的麵糰。

揉捏胚胎。 在板上撒一些麵粉或玉公尺粒，取出麵糰並開始揉捏。 反覆揉捏以排出麵糰中的空氣。

將揉好的麵糰揉成長條，用刀切開，或用手拉成幾乎均勻的塊。

將麵糰揉成光滑的饅頭形狀。

喚醒胚胎。 用抽屜布將饅頭胚均勻地放在籠子抽屜上，在蒸籠上預熱並疊加，讓它自然醒來。

大約20分鐘後，饅頭胚的大小增加，用手輕輕拍打時會很有彈性。

蒸。 將籠式抽屜放在裝有大溫水的蒸籠上，隨著溫度的公升高，氣體從籠蓋的氣孔中流出並啟動計時器。

蒸的時間是由籠式抽屜的層數決定的，一般來說，一層籠式抽屜，蒸完15分鐘後，蒸好的麵包就煮熟了。

停火前後，不要立即取下蓋子，燉3至5分鐘，然後取下籠子的蓋子。

從鍋裡饅頭出來。 事實上，用玉公尺麵蒸饅頭和用麵粉是一樣的原理和步驟。 只不過玉公尺麵本身很特別，這兩點必須做到位：

首先，拌麵時，先將玉公尺麵用水焯一下，冷了再拌入麵粉; 二是純玉公尺麵不能直接蒸，要與玉公尺麵至少3倍的麵粉和麵粉混合。

您好，很高興您的問題得到以下回答： 你不需要焯溫水和麵條，玉公尺饅頭如下： 材料：玉公尺麵300g，小麥粉300g 配件：

酵母適量，水適量 1、白麵粉與玉公尺麵1：1放入盆中 2，將兩麵條混合均勻 3、酵母用溫水融化 4、活成光滑麵糰發酵 5、發酵麵糰 6、榨乾揉平 7、取一塊揉成長條 8， 將其分成均勻的小藥劑9，揉成饅頭10，放在蒸鍋上醒一會兒11，在鍋中用冷水蒸水約25分鐘。

因為玉公尺麵中的澱粉主要是直鏈澱粉，支鏈澱粉較少，所以不能直接蒸。

但是玉公尺麵可以和小麥粉一起蒸。

玉公尺麵可以饅頭，具體操作和饅頭白面饅頭一樣，如果加點白面，味道更好。

大公尺可以用沸水沖泡，水呈適度稀糊狀，冷卻後攪拌酵母，然後放入麵粉均勻成球狀。 等待蜂窩蒸發。

當然可以，只要揉麵的時候還是揉麵的，發酵的時候還能揉，也可以做玉公尺饅頭。

是的，玉公尺饅頭很香。

它也是一種全穀物，可以為人體提供膳食纖維。

讓隔壁的孩子哭了。

玉公尺麵可以是饅頭。

玉公尺麵可以饅頭，但做成的純玉公尺麵一般叫呲頭 [呲牙]我的孩子不喜歡吃玉公尺麵，而是放南瓜