大蘿蔔怎麼吃又好吃又簡單？

冰鎮的白蘿蔔絲。

材料：白蘿蔔半個，生抽兩湯匙，陳醋兩湯匙，糖半湯匙，鹽適量，香菜兩枝，香油少許。

怎麼做]：

1.先將大白蘿蔔的皮洗淨刮去，揉成細絲，當然，如果刀法好的話，也可以用手切。

2.加入1茶匙鹽，攪拌均勻，醃製以殺死水分。 注意不要在這裡放太多鹽，否則這道菜會很鹹。

3.將蘿蔔醃製一小段時間，它會殺死大量的水，然後把水倒掉。

4.將香菜洗淨切成長段，放入少醬油、陳醋、糖、香油。

5.攪拌均勻，攪拌均勻，醃製十分鐘左右後再食用，口感更好。

白蘿蔔肉丸絲湯。

配料]：豬後腿肉半斤、姜小塊1小塊、白蘿蔔半個、蛋清1個、白胡椒少許、鹽適量、香油滴幾滴、韭菜或香菜少許。

怎麼做]：

1.先把肉餡切碎，把豬後腿肉和姜一起切成肉末。

2.在碎肉中加入白胡椒粉、蛋清和鹽。 半斤豬肉加乙個蛋清就好了，可以讓肉丸更嫩。 當然，你也可以加一點澱粉。

3.將肉餡攪拌均勻，用筷子沿同一方向劇烈攪拌，攪拌一會兒，使肉丸形成而不鬆動。

4.將白蘿蔔洗淨去皮，切成細條備用。

5.蘿蔔絲放在冷水鍋裡，記住這裡必須有冷水，否則煮熟的蘿蔔湯不會甜。

6.用小火煮，開始燉球，球全部入鍋後改中火，球子浮起來後，除去泡沫，繼續煮五六分鐘，加鹽，滴上香油，關火，吃的時候撒上切碎的韭菜或切碎的香菜。

材料：白蘿蔔2個，生薑1塊。 輔料：鹽1茶匙，醬油1茶匙，黑醬油1茶匙，糖1湯匙，雞精1 4茶匙，水適量。

步驟： 1.準備所需的材料。

2.蘿蔔去皮洗淨，切成大方塊，生薑去皮切片。

3.在鍋中加熱油，加入1湯匙糖。

4.然後炒至糖變色。

5.倒入蘿蔔，翻炒均勻。

6.將蘿蔔放在一邊，將生薑炒香。

7.然後加入適量的鹽。

8.加入醬油和黑醬油。

9.加入適量水。

10.然後蓋上蓋子煮沸，轉小火燉。

11.燉至蘿蔔變軟，湯濃了再加入雞精調味。

白蘿蔔炒肉。

材料：白蘿蔔300克，豬肉100克，青椒100克，木耳50克，大蒜50克，辣椒乾20克，蔥20克，生薑20克。

做法：1）先將蘿蔔肉切成薄片，製作調味料以備後用（最好放兩個青椒和少許木耳）;

2）鍋裡放油，放薑炒香，然後放肉翻炒，加入一些料酒和醬油，然後放入蘿蔔炒。

3）等到半熟後，放適量鹽，根據個人喜好加入豆沙調味。然後放水煮熟，最後加入一些大蒜。

溫馨提示：白蘿蔔有健胃排食、化痰止咳的作用，但白蘿蔔不適合脾胃虛弱的人。

白蘿蔔的作用。

1、消化：食物堆積、腹脹、消化不良、胃不好者可搗生飲用; 噁心嘔吐、泛酸水、慢性痢疾可切碎油炸，細嚼; 便秘可以煮熟，口腔潰瘍可以用果汁清洗漱口。

2、呼吸：咳痰最好切碎，加蜂蜜炒，仔細咀嚼; 喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音等可用薑汁搗碎; 流鼻血可以用生果汁和少許熱酒服用，也可以將汁液滴入鼻子; 如果有咯血，用羊肉和鯽魚煮白蘿蔔; 如果你想預防感冒，你可以煮它。

蘿蔔絲配上鹽、雞蛋、麵條和鍋，口感外焦內嫩，即營養鮮美。

做湯的方法很多。 炒蘿蔔絲和切片。 你可以做蘿蔔餅。

1.製作醃蘿蔔。

2.用蔥炒蘿蔔絲。

3.燉蘿蔔。

我會教你你的蘿蔔，並確保媽不會打你。

蘿蔔學會了這樣做，吃得不夠。

吃一道好吃的菜沒有錯。

蘿蔔是一種根莖植物，吃法有很多種，比如把蘿蔔羊肉一起切成餃子餡，做包子餡，或者用蘿蔔羊肉做湯，新鮮可口。 將蘿蔔條醃製，將蘿蔔切成條狀，用鹽醃製蘿蔔幾分鐘，然後擠出水分，再放上其他調味料，就可以快速食用了。 家常雜蘿蔔、糖醋蘿蔔、燉蘿蔔、醃蘿蔔醬、蘿蔔乾等。