山藥燉培根的做法，山藥燉豬肉的食譜

配料：山藥適量、熟培根適量、紅辣椒。

適量，植物油適量，鹽適量，生薑適量，白醋適量，雞精適量。

量。 方法：

1.配料：山藥、熟培根、紅辣椒 輔料：植物油、鹽、姜、白醋、雞精。

2.將紅辣椒洗淨切碎，將生薑切碎。

3.煮熟的培根切成薄片。

4.加熱平底鍋，加入培根片，攪拌出油，然後舀起。

5.山藥去皮切成方塊。

6.用沸水和白醋焯水約兩分鐘，用冷水浸出，瀝乾水分。

7.用冷油加熱平底鍋，加入薑末和紅辣椒塊，翻炒。

8.加入山藥。

9.加入鹽和白醋，翻炒均勻。

10.加入培根片，翻炒均勻。

11.加入雞肉湯。

12.翻炒均勻。

製作山藥培根的技巧。

山藥應迅速切開，用沸水焯水並冷卻。

山藥在空氣中很容易氧化變黑，所以最好快速焯水。

白醋的山藥很脆，如果喜歡吃酥脆的，最好買脆皮的山藥。

材料：山藥400克，培根300克。

輔料：蔥、玉公尺、生薑、豆類、鹽、水。

1.將臘肉切成小塊，用水洗淨，山藥去皮，用爐子切成小塊，將玉公尺洗淨切成段，洗淨豆子去頭去尾。

2.在砂鍋中放足夠的水，將培根、蔥和薑片煮沸; 將培根煮沸10分鐘，加入山藥丁; 加入鹽，放入玉公尺段，繼續煮 10 到 15 分鐘，然後倒入豆子，繼續用小火燉，等到它們煮熟。

冬至除了吃培根、香腸、湯圓等傳統食物外，吃雞肉也是必不可少的。 自古以來，我國就有冬至補品的傳統，冬至吃滋養雞，能滋氣養血，滋肝腎，強身健體，抵禦寒氣侵襲，讓來年精力充沛，健康健康。

2人份的食材。

黑骨雞1只。

輔料。 山藥2個，紅棗4-5個，龍眼10個，生薑3片，公尺酒2湯匙，水適量，鹽適量。

輔料。 第 1 步

將黑雞洗淨切成大塊，將山藥清洗乾淨切成斜片備用。

步驟2 黑雞鍋冷水煮沸，待水沸騰後，除去泡沫，加入薑片、公尺酒、紅棗、桂元，燉約乙個小時。

第三步：放下山藥塊，繼續蓋上蓋子，用小火煮約20-30分鐘，直到山藥變軟，然後加入鹽，從鍋中取出。

成品圖紙。 烹飪技巧。

又到了冬至。 韭菜餡的餃子做好了，一鍋濃濃的黑雞湯也做好了。 讓豆兒晚上不要在學校吃飯，早點回家吃這頓不容錯過的冬至晚餐。

在廣東，除了吃臘肉、香腸、湯圓等傳統食品外，冬至吃雞肉也是必不可少的。 自古以來，我國就有冬至補品的傳統，冬至吃滋養雞，能滋氣養血，滋肝腎，強身健體，抵禦寒氣侵襲，讓來年精力充沛，健康健康。

1.培根洗淨，可以先用清水浸泡，避免湯太鹹 2.戴上手套刮掉山藥皮，刮皮前不要洗山藥，以防有漿液會引起手臂瘙癢 3、將培根切成小塊，用適量油炒香，加入生薑後加入適量的水， 開啟大火燉乙個小時，然後加入山藥燉半小時，撒上蔥調味吃，希望對您有所幫助。

山藥燉豬肉

材料：五花肉適量，山藥一塊，八角一顆，黑醬油、白砂糖、料酒。

方法：

1.將五花肉用清水浸泡10分鐘，然後將一小半杯料酒倒入水中，以去除異味。

2.將五花肉用沸水焯水，除去汙垢，取出備用。

3.在鐵鍋裡放少許油，少許油就可以了，把五花肉放進去用小火炒，可以看到鍋裡的油多了一點，是五花肉本身的油溶解了，可以減少油膩感。

4.倒入黑醬油，加入蔥薑片和配料翻炒，加入溫水，大火煮沸，小火燉。

5.用筷子燉至肉滲入，加入適量的糖和鹽，然後放入山藥。

6.再煮15分鐘，湯乾了，山藥又軟又爛，就可以從鍋裡拿出來了。

營養價值：

山藥含有皂苷、粘液、膽鹼、澱粉、醣類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分。 山藥還含有豐富的粘蛋白、澱粉酶、皂苷、游離氨基酸的多酚氧化酶等物質，是病後良好的食品補充劑。

豬肉中所含的蛋白質主要是高分子肌紅蛋白，是一種比較穩定的可溶性蛋白質，易於消化吸收，營養成分和食用價值高。 豬肉是一種高能量、高脂肪的肉類食物。 它對於為身體的生理活動提供能量很重要。

豬肉中所含的血紅蛋白可以作為補鐵劑，可以預防貧血。 肉類中的血紅蛋白比植物更容易吸收。 豬肉中的瘦肉有補陰潤幹的作用，對便秘有一定的作用。

山藥燉。

溫馨提示：【食材】山藥500克、五花肉100克、粉絲、茴香、姜、淡醬油、鹽、花生油。 【做法】 1、將五花肉放開水分，煮至半熟。

2. 取出切片。 3.將山藥去皮切成小塊，通水，去除粘液。 4.用油加熱鍋，放入大茴香，炒肉片，加鹽和少許醬油。

5.倒入山藥，翻炒幾下。 6.加入一大碗水，加入粉絲，用小火燉約20分鐘。

請等待第一次準備：五花肉400克，山藥200克，大蒜2瓣，姜2克，蔥10克 調味料：食用油8克，鹽1克，生抽醬油2克，黑醬油1克，辣椒乾3個，胡椒粉2克， 雞精2克，料酒4克，冰糖3克。

做法：1、將五花肉切成方塊，大蒜切成方塊，姜切成薄片，蔥切成段，辣椒乾切成段; 2.將油倒入炒鍋中，當油溫為4°C時，將五花肉炒至油，倒入料酒除去異味，加入冰糖、乾辣椒、蔥、姜、蒜，炒至糖色，倒入300ml水、淡醬油、黑醬油和鹽，煮40分鐘; 3.最後加入山藥，再煮15分鐘，加入胡椒粉和雞精，攪拌均勻。 技巧：

山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。

山藥燉豬肉的好敲門應該是先燉豬肉，再炒山藥。

成分分解。

配料：蘋果調味。

山藥品嚐。 培根調味。

輔料：植物油適量。

料酒品嚐。 魔術牌蔬菜調味粉來調味。

鹽味，鹹甜。

油炸過程需要十分鐘。

難度簡單。 用培根製作炸山藥的步驟。

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清洗材料。 請點選輸入描述。

培根切片 將山藥和蘋果去皮，切成滾刀塊。

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將少量油倒入鍋中，倒入培根，翻炒約2分鐘。

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然後倒入山藥塊翻炒。

然後倒入蘋果翻炒。

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然後加入少量料酒以增強香味。

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最後，加入魔術牌蔬菜調味粉和鹽。

電飯煲美食】山藥炒培根。

以山藥適量為主要成分。

培根調味。 輔料用大蒜芽適量。

材料：豆沙適量。

用鹽醃製適量的山藥炒培根。

1.加熱電飯煲，加入培根並擠出油。

2.將培根炒至褐色，加入豆沙，翻炒均勻，倒入胡蘿蔔片，翻炒2分鐘。

3.將山藥片炒均勻，加入鹽等調味料，加水燉一會兒。

4.加入蒜芽，翻炒均勻，然後從鍋中取出！

5.以優異的成績取得成功！

1、配料：臘肉（生）75克，山藥350克，蔥25克，姜25克，植物油20克，鹽3克，味精2克，料酒5克。

2、山藥去皮切成長條，用開水焯水焯一下; 培根蒸熟，切成薄片。

3、滑塊中加入植物油加熱，加入蔥薑絲翻炒香，放入料酒煮熟，加入山藥片翻炒，加入鹽、味精和臘肉片，撒上油。

山藥炒醃肉。

食材：香腸、山藥、油、鹽、切碎的辣椒、蔥、薑汁、十三香料、青辣椒、紅辣椒。

醃肉怎麼炒山藥：

第1步：將山藥去皮切片以備後用。

第 2 步：將青椒、紅辣椒和大蔥切成菱形，放在一邊。

第三步：將香腸提前蒸熟，放在一邊，將切碎的細香蔥放入鍋中用油炒，加入青椒和紅辣椒翻炒。

第四步：加入山藥片、薑汁和十三種香料調味。

第五步：加入切碎的辣椒和香腸片，翻炒均勻，加適量鹽調味。

第一種方法：山藥排骨湯。

食材：山藥、排骨、蔥、姜、鹽、公尺酒。

山藥排骨湯的製作方法：

步驟1：將山藥洗淨，去皮切開，蒸2分鐘。

第 2 步：洗淨排骨，將砂鍋裝滿水，煮沸，撇去泡沫。

第三步：放入薑片和蔥結，加入公尺酒，轉小火。

第四步：燉一小時，去蔥結，放山藥，中火煮沸，再轉小火。

第五步：半小時後加入適量鹽，繼續燉半小時，直到山藥排骨酥脆。

第二種方法：將山藥菌炒。

配料：山藥、油、鹽、青椒、黑木耳、白醋、生薑、川椒、大蒜、紅辣椒。

如何炒山藥片：

步驟1：山藥去皮，青椒和紅辣椒洗淨，黑木耳浸泡備用，姜切成細條，大蒜切成薄片。

第2步：將紅辣椒切成斜切片，從青椒中取出種子，去掉肌腱，切成小片。

第三步：將山藥切成菱形片，將山藥片在一鍋沸水中焯水，取出備用。

第四步：鍋中放油，加入四川辣椒、紅辣椒、薑絲翻炒香，倒入青椒片和木耳翻炒。

第 5 步：倒入山藥片，加入白醋煮熟。

步驟6：加入適量精鹽，大火翻炒均勻。

第三種方法：紅燒肉燉山藥。

配料：五花肉、豬背肉、山藥、油、鹽、冰糖、紅燒醬油、蔥、姜、八角、肉桂、乾辣椒、料酒。

紅燒肉燉山藥的準備方法：

第一步：將五花肉和尖頭肉洗淨，切成方塊，山藥洗淨去皮，切成滾刀塊。

第二步：將山藥放入油鍋中煎至金黃色，將肉在水中焯水，取出備用。

第三步：鍋中加入少量油，加入焯過的肉翻炒，第四步：加入蔥薑、八角、肉桂、辣椒，繼續翻炒至香，肉微黃，加入冰糖小火，翻炒至色澤。

第五步：用料酒煮，加入醬油翻炒均勻，加入開水，蓋上肉，大火煮沸，轉小火燉40分鐘。

第 6 步：加入鹽和炒山藥，再燉 30 分鐘，轉中火，煮至湯濃縮。

燉山藥---山藥燉豬蹄的家常法。

材料：山藥200克，豬蹄2個，料酒，精製鹽，味精，蔥，薑片。

方法一：將山藥去皮，切成滾刀塊。

2.去除豬蹄的毛，洗淨，用沸水焯一下，除去血跡。

3、鍋上火，放水，將山藥片和豬蹄放入煮沸，放入精製鹽、料酒、蔥薑片，用小火燉至肉腐，挑出薑片和蔥片，加入味精， 然後把它放在乙個碗裡。

功效：此菜健腦鎮靜神經，潤肺止咳，有美容功效。

豬蹄燉山藥，這道菜可以起到健腦舒緩神經、潤肺止咳的作用，還可以更好的幫助我們美化美貌。 科學食用豬肘喝山藥，可以更好的幫我們補氣補血，做出美味的豬蹄燉山藥。 有時還可以緩解身體四肢無力、精神疲勞或消化不良等症狀，同時還可以增強體質，合理的飲食不僅可以促進健康，而且比使用藥物更好，這樣的配方可以增強大腦和鎮靜神經， 還能潤肺止咳，適合秋季食用。

山藥在我們的生活中很常見，當然，山藥的藥用價值和美容價值都非常高，在日常生活中適當食用一些山藥不僅可以幫助我們補充營養，還可以增強身體的抗病能力，但是人們對山藥的吃法不是很熟悉， 我們來看看山藥的吃法。

粘土山藥粥。 煮粥時，放山藥塊和幾顆撕碎的紅棗，最適合兒童和老人食用。 因為這兩類人的牙齒和嘴巴都不好，消化系統比較弱，所以山藥粥非常容易消化。 其實山藥粥對我們人體的脾胃健康是很有好處的，經常吃一些山藥粥可以幫助我們在健脾健胃方面起到很好的作用，當然消化不良的人也適合喝山藥粥。

此外，還可以製作花生山藥粥、枸杞山藥粥、龍眼山藥粥、南瓜山藥粥等。

燉山藥 山藥和山藥燉土雞是日常生活中常見的吃山藥的方式，當然這道菜不僅味道很好，而且有很好的健脾胃功效，當然它的補味效果也很好，做法比較簡單，把山藥切成段， 用高壓鍋將雞塊輕輕壓熟三下後，倒入山藥段並加入枸杞等輔料，然後用微火燒20分鐘。將排骨用熱水焯水洗淨，然後放入鍋中加水煮沸20分鐘，加入切碎的山藥，加入其他配料調味，繼續用中火煮15分鐘。