請問,魚翅應該怎麼做? 你能再舉幾個練習嗎?

發布 美食 2024-08-11
8個回答
  1. 匿名使用者2024-02-15

    食材:金魚翅30克

    輔料:油適量,鹽適量,豬桶骨1根,雞1 4只,胡椒粉適量。

    第 1 步:取下魚翅。

    第 2 步:在溫水中浸泡過夜。

    第 3 步:第二天從魚翅上去除魚肉。

    第 4 步:將洗淨的魚翅放入電壓力鍋中。

    第 5 步:將豬桶骨頭洗淨,放入鍋中。

    第 6 步:用刀背塗抹辣椒,然後放入鍋中。

    第 7 步:加水,裝滿所有食材,在電壓力鍋中煮 90 分鐘。

    第 8 步:將整隻雞洗淨並切碎以備後用。

    第 9 步:將水燒開。

    第 10 步:將雞塊放入沸水中。

    第 11 步:將水煮沸,再煮 5 分鐘,加入適量鹽調味。

    第12步:雞湯煮熟後,將一些雞湯舀入豬肉桶骨魚翅湯中,在湯中加入一些雞爪、雞脖子、雞胸肉等雞塊。

    第 13 步:提前準備一些開水,然後將開水倒入湯中,以滿為準。

    第 14 步:在電壓力鍋中再煮 90 分鐘。

    第 15 步:加入適量的鹽調味。

  2. 匿名使用者2024-02-14

    材料:冷凍袋魚翅20克,排骨500克,料酒2湯匙,鹽適量,蔥1根,姜1塊,胡椒粉少許。

    1.準備你需要的冷凍魚翅和排骨,如下圖所示

    2.然後提前將冷凍的魚翅浸泡在冷水中24小時,如下圖所示

    3.排骨需要焯水去除血泡,如下圖所示

    4.然後將焯過的排骨放入碗中備用,如下圖所示

    5.然後將料酒、蔥、姜、排骨、魚翅放入砂鍋中,如下圖所示

    6.大火煮沸後,改為小火燉1小時,燉至排骨變軟腐爛,再加入蔥末,如下圖所示

    7.最後放入碗中上桌,根據個人口味加入胡椒粉和鹽,如下圖所示

  3. 匿名使用者2024-02-13

    材料:魚翅(幹)20克,排骨500克。

    輔料:料酒2湯匙,鹽適量,蔥1根,姜1塊,胡椒粉少許 第一步:準備原料。

    第二步:將魚翅在冷水中浸泡24小時,浸泡至變軟後撕開燉30分鐘,然後換水再煮30分鐘。

    第 3 步:將排骨焯水。

    第 4 步:將焯過的排骨洗淨,放在一邊。

    第 5 步:在砂鍋中加入料酒、蔥、姜、排骨和魚翅。

    第 6 步:用大火煮沸並燉 1 小時。 燉至排骨變軟,然後加入蔥末、胡椒粉和鹽。

    第 7 步:成品。

  4. 匿名使用者2024-02-12

    我看到有所謂的“菊花翅膀”、“金鉤翅膀”、“天九翅膀”等等,不知道怎麼分類,在哪裡。

    答:魚翅是魚翅中的絲狀軟骨。 鯊魚是軟骨魚,鰭狀肢類似於粉絲,但它們比粉絲更脆,味道更好。

  5. 匿名使用者2024-02-11

    魚翅配大蔥。 配料:蔥、魚翅幹、香菜、醋、醬油、鹽、雞精 做法:1 將魚翅幹浸泡,洗淨蒸10分鐘。

    2 個青蔥,切碎。

    3 將歐芹洗淨,切成小段。

    4 魚翅冷卻後撕成條狀,撕開時去除一些小硬刺。

    5 將蔥絲、魚翅條、香菜放入乾淨的容器中,加入鹽、醋、醬油、雞精攪拌均勻。

  6. 匿名使用者2024-02-10

    為了吃一碗魚翅,這個世界上就會有一條鯊魚消失,我們的子孫後代以後只會在**上看到它,請保護動物,拒絕殺戮,

  7. 匿名使用者2024-02-09

    1.如何烹飪魚翅。

    2.如何在家製作魚翅美味。

    3.如何在家製作魚翅。

    4.魚翅的簡單家庭練習。

    1.材料:魚翅半兩、扇貝丁少許、十三香粉、海鮮醬油、蝦少許、蔥、姜、花椒、花椒、肉湯、食鹽、味精、食用油、澱粉。

    2.將魚翅浸泡至少 2 小時。

    3.將浸泡好的魚翅倒入水中,將蔥和薑泡加入一鍋冷水中煮3分鐘,然後用清水沖洗乾淨。

    4.取鍋放入食用油中,用花椒醬炒一扔,與蝦扇貝一起炒,用海鮮醬油炒。

    5.加入高湯,加入適量的水和魚翅煮沸。

    6.加入鹽和雞精,加入水和澱粉,效果更好。

  8. 匿名使用者2024-02-08

    魚翅的製作方法簡單方便,具體如下:食材:魚翅幹、雞湯。

    輔料:鹽,火腿絲,薑汁汽水,胡椒粉,澱粉。

    1.將乾燥的雞翅浸泡在冷水中過夜。

    2.將冷水煮沸,加入浸泡過的雞翅,煮20分鐘。

    3.煮沸後,讓它冷卻,洗淨翅膀並將它們撕開。 灌木叢。

    4.煮兩次後,放涼,最後把檸檬蟲放在一起煮。

    5.煮沸20分鐘。

    6.提前掛上雞湯。

    7.將雞翅倒入雞湯中煮沸,煮湯1小時。 烹飪前加入鹽、澱粉增稠劑和胡椒粉。

    8.將火腿絲放在盤子上,並隨浸潤物攜帶顏色。

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