醃豬蹄湯怎麼做好吃，用醃豬蹄燉什麼好吃

豬肘粉絲湯的準備。

成分。 成分。

豬肘。 200克輔料。 油。

量。 鹽。 量。 粉絲。

20克步數。

1.讓粉絲們大飽眼福。

2.瀝乾粉絲。

3.將豬肘放入鍋中煮熟。

4.蓋上蓋子燉一會兒。

5.煮熟後，加入粉絲，調味品就可以吃了。

技巧： 豬肘是鹹的，所以沒有必要放鹽。

海帶和大豆豬肘湯。

主要成分是1000克醃製豬蹄。

1片海帶（幹）。

150克大豆。

輔料：生薑1片。

3瓣大蒜。 1片蔥。

白醋10克。

水調味。 用海帶大豆燉豬肘的做法。

1.準備好原料，提前一晚浸泡海帶和黃豆，提前一晚將豬肘切成小塊。

2.將豬肘放入鍋中煮幾分鐘，然後關火。

3.將姜瓣和蒜瓣稍微切碎，將蔥切成小段。

4.將海帶切成方塊。

5.將大豆、海帶、生薑、蔥、蒜瓣和白醋放入砂鍋中煮沸。

6.放入焯過的豬肘，燉乙個半小時。

7.煮沸一會兒後，去除大豆表面和表皮上的泡沫。

8.根據鹹度加鹽適量，煮熟技巧 1、因為豬肘比較硬鹹，所以要提前浸泡;

2.焯水後，將豬肘逐個放入砂鍋中，不要帶泡沫。

1.先把豬肘洗乾淨，切成小塊，然後把姜和蔥放進開水中，把豬蹄放進去燒開水。

2.然後將豬蹄、幹豇豆、青豆、薑塊和花椒放入鍋中，用水燉煮。

3.燉完後，加點雞精就可以吃了，因為豬蹄本身有鹹味，所以不需要放鹽。

燉花生、黃豆、蓮藕、海帶、蘿蔔。

燉豬肘是一道菜，主要食材是製作豬肘、黃豆、辣椒乾等，味道鮮美，營養豐富。 豬蹄異常柔軟腐爛，肉質紅潤誘人，甜味自然，醬汁濃郁。 這道菜有利於增加食慾和滋養面板。

燉豬蹄肥而不油膩，色澤呈綠色和黃色，氣味有濃郁的草木香味，口感純正自然。 將洗淨的整隻豬蹄從中間切開，然後橫切成均勻的塊，並提前將花生浸泡在鹽水中3小時以備後用; 將豬肘在一鍋冷水中加熱至沸騰，取出並瀝乾; 在電鍋中攪拌冰糖和水煮成糖漿，然後加入豬肘並塗上糖。

然後加入浸泡好的花生、蔥、蒜瓣、薑片、醬油、蠔油和番茄醬，加入兩碗溫水，加熱煮沸再放氣，8分鐘後再關機; 開啟鍋蓋，翻轉豬的指節片，蓋子關閉後按上述方法加熱8分鐘; 立即食用。 為了保證豬蹄軟爛，焯水後不宜見冷水，用足夠的溫水燉煮容易腐爛。

烤豬蹄一般都是燉的，那麼燉豬肘有什麼好吃的呢？ 事實上，燉蓮藕配豬肘是很好的搭配。 我們來看看蓮藕燉豬肘的方法：

1.用砍刀將豬肘切成大塊和小塊，仔細清洗。

2.生薑切成薄片，洗淨少許乾辣椒，放在一邊; 將洗淨的豬肘放入紫色砂鍋中，加入一鍋水、乾辣椒和薑片，大火煮兩個小時。

3.將蓮藕洗淨，用爐灶切成小塊備用。

4.兩小時後，將煮熟的豬蹄舀入碗中備用;

5.將切好的蓮藕放入煮熟的豬肘湯中，放入紫色砂鍋中煮30分鐘。

6.最後，將豬蹄放入蓮藕中，燉30分鐘。

醃製豬蹄的做法。

豬肘燉海帶很好吃。

配料：醃豬蹄1000克，海帶（幹）1片，黃豆150克 輔料：生薑1片，大蒜3瓣，蔥1段，白醋10克，水適量 1、準備原料，海帶、黃豆提前一晚浸泡，切成豬肘片提前一晚浸泡 2， 把它們放在鍋裡煮幾分鐘，然後關火。

3.將姜瓣和蒜瓣稍微壓碎，將蔥切成小段。

4.將海帶切成小塊。

5.將黃豆、海帶、生薑、蔥、蒜瓣、白醋放入砂鍋中，煮沸6，放入焯過的豬肘，轉小火煮乙個半小時 7、煮一會兒後，除去表面的泡沫和黃豆皮，根據鹹度加入適量鹽， 並從鍋中取出。

燉乙個豬肘湯，簡單吃。

用芸豆燉豬蹄的做法。

食材：醃豬蹄、芸豆。

調味料：辣椒油、花椒、香料、蔥、薑蒜、月桂葉、肉桂、醬油、料酒、醋、鹽、雞精。

做法：將豬蹄打蠟，洗淨切成段;

芸豆要提前一天浸泡拆開，因為如果沖泡時間太短，就不容易煮熟了。 然後放入鍋中加鹽煮至破皮，待一旁;

將豬蹄放入鍋中，加入冷水，喊慶祝時加入少量鹽、薑片和料酒，用大火煮沸，撇去漂浮在水中的泡沫，直到乾淨;

然後拿起豬蹄放入高壓鍋中，加入適量的開水，同時放入花椒、香辛料、蒜片、姜（用刀撒）、月桂葉、肉桂，加入適量的醬油、醋、鹽、辣椒油;

用大火燉約15分鐘;

將煮熟的芸豆放入鍋底，然後加入煮熟的豬蹄，放入蔥，撒上雞精。