豆沙烤蛋糕的方法，香豆糕的方法

在外面排隊買的豆沙烤糕，可以自己在家做，外面酥脆內嫩，咬一口就能掉渣！

小區門口有一家蛋糕店，生意很火爆，尤其是早上買蛋糕的人要排長隊。 這家店不大，但看起來很乾淨爽口，而且蛋糕的種類很多，尤其是他們的豆沙烤糕，肯定是缺貨的，如果不早點趕，肯定買不到。 吃過兩次，外酥裡嫩，層次多，真的很好吃。

我忍不住試著在家自己做，畢竟自己可以做，想什麼時候做就什麼時候做。今天我就和大家分享這個方法，正好趕上週末，所以你有時間可以試試。

成分：麵粉、豆沙、食用油、酵母、糖。

具體生產步驟]。

1.在空盆中加入180毫公升溫水，然後加入酵母3克和糖1湯匙，用筷子攪拌至酵母和糖融化。 然後將300克麵粉倒入酵母水中，混合成稍軟的麵糰，揉至麵糰表面光滑，密封並使其膨脹至兩倍大小。

2.準備乙個小盆，倒入150克麵粉，加入70毫公升食用油。

3.將油和麵粉攪拌均勻，使麵糰成為酥皮。

4.將攪拌好的酥皮放在面板上，用手搓搓，重複幾次，將酥皮均勻揉搓。

5. 將酥皮麵糰揉成光滑的麵糰，放在一邊。

6.將250克豆沙分成8個大小均勻的部分，用手揉成球狀，以備後用。

7.將打好的麵糰放在面板上，輕輕按壓瀝乾，不要用手揉捏，否則麵筋重新成型後很難擀開。 用手將麵糰壓平，將酥皮放入麵糰中並緊緊包裹。

8.將用酥皮包裹的麵糰擀成長方形的麵糰，擀麵時盡量放慢速度，不要擀起酥皮。

9.然後將麵糰的右端折到中間，將左端摺疊以覆蓋右端，使其摺疊成3層。

10.將蛋糕的頂部3層朝乙個方向轉動，然後將其擀成乙個矩形。

11.使用與步驟9相同的方法摺疊成3層。

12.最後一次將3層蛋糕朝另乙個方向翻動，然後將其擀成稍薄的矩形麵糰。

13.將麵糰捲起，分成8塊大小均勻的麵糰。

14.將麵糰揉成中間稍厚，邊緣稍薄的蛋糕，將豆沙包好，閉上嘴。

15.將豆沙麵糰擀成橢圓形的麵糰，擀麵包時要小心，不要弄破餡餅皮，否則豆沙會暴露在外。

16.將電烤盤或煎鍋煮至4度熱，放入豆沙餅中，鍋內不要放油。

17.在灼燒過程中翻動數次，燒至表面呈金黃色，然後即可煮熟。

技巧： 1.製作這種蛋糕時，麵糰應該更柔軟，這樣更容易捲起蛋糕，蛋糕的味道會更好。

2.因為這種酥餅本身含有較多的油，所以煎餅時不需要加到鍋裡。

豆沙烤蛋糕的方法很簡單，先把麵糰揉成麵糰，然後加入酵母粉發酵成兩倍大小，然後再給他揉，然後把麵包放進豆沙裡，放進烤箱，或者放在烤箱裡烤。

首先，您可以將肚皮線包裹在麵糰中，然後在烤箱中烘烤約 15 到 20 分鐘。

你好，你可以把紅豆煮熟，然後放一些糖醃製它們，使它們與麵粉混合並油炸。

要用豆沙製作烤肉，首先將豆子蒸熟，然後去皮製成餡料。

你好，這個豆沙可以做成紅豆和綠豆。 然後，如果你燒蛋糕，裡面的餡料就不一樣了。

這和一般的烘焙方法是一樣的，如果你想學習，你可以在店裡找乙個學徒。

烤蛋糕的製作方法有很多種，你可以去網上查一下他有多少種豆沙烤蛋糕，它的味道如何，你選擇你喜歡的，這個方法就完成了。

方法是將準備好的麵粉混合，然後發酵，將發酵後的麵粉捲成薄麵糰，撒上香豆粉捲成卷，然後放入烤箱烘烤。

香豆糕是一種深受人們歡迎的特色糕點，很多朋友都想自己做這種糕點，但不知道詳細的製作方法。 香豆糕到底是怎麼做的？ 讓我們來了解一下。

01 在碗裡放一些麵粉。

02 加入適量的牛奶和雞蛋，然後加入溫熱的開水與泡打粉水混合，攪拌均勻。

03 軟化表面。

04 發酵約3小時，大一倍。

05 用手揉長條。

06 用刀切成小塊，擀入面板。

07 用油潤滑。

08 撒上香豆粉。

9 從一側開始滾動。

10 將兩面朝向中間擠壓成煎餅，或者你可以擠壓它並用擀麵杖將其擀開。

11 放在板上，靜置約 10 分鐘。

12 在平底鍋上塗上油脂，烘烤三分鐘。

13 美味營養的香豆糕大獲成功！

1.取麵粉1公斤，完全用油和麵條，不要阻止少許水，放少量鹽，這叫和酥脆，放以後用;

2、再取麵粉1公斤，放雞蛋2個，放少量油、水和麵條，放少量鹽和五香面，這叫製皮，放後用;

3.以上兩份麵條應防止半小時醒來。 這時就可以準備肉餡了，取豬里脊肉切成花生大小的方塊，加入適量的鹽、雞精、油、醬油、蔥薑、香油、五香粉攪拌均勻;

4.半小時後，麵糰被喚醒並攜帶後，將麵糰的皮擀大，並將酥脆包裹在裡面，使盲橙後製作的烤蛋糕具有大量的酥脆和多層次效果;

5、根據面板大小，取一部分以上的表面，擀成小塊，再摺疊起來;

6、將摺疊好的麵糰擀成薄片，卷起來，再切成核桃大小的塊，準備包好烤蛋糕餡;

7、將1-2塊豬肉丁放入麵塊中，將肉丁像包子一樣密封，使其變圓，在頂面上刷上少量雞尺空蛋液，並浸入一些芝麻，使芝麻烘烤後不會脫落;

8.將烤好的蛋糕整齊地放入烤箱托盤中，然後放入烤箱。

配料：麵粉300克、泡打粉5克、香豆10克、糖5克、色拉油20克、溫水約150克（水溫不要超過40度，用手試一下，體溫差不多）。

方法一：將泡打粉混合入溫水中，倒入麵粉中，蓋上蓋子，在陽光下發酵兩個小時;

2、取出麵糰，在面台上撒上細麵條，揉麵，擠出氣泡;

3.將麵糰揉成相同大小的麵糰。

4.用手將小麵糰壓平，擀成薄片，在薄片上塗上一層油，然後均勻地撒上香豆和糖。

5.將圓麵糰捲起，包緊，壓平; 在餡餅的麵糰上雕刻您最喜歡的花朵形狀。

6.鍋內不要放油或少許油，放入麵餅，在鍋中再壓平一點，蓋上蓋子，用小火煎至底面金黃;

7.翻過來，蓋上蓋子，炒至另一面呈金黃色。

成分。

麵粉雞蛋。 牛奶、豆粉、油、鹽。

泡打粉香豆糕的製備。

1.在碗中加入適量的麵粉。

2.加入適量的牛奶和雞蛋，然後加入溫熱的開水與泡打粉水混合，攪拌3揉麵糰。

4.發酵約三個小時，大一倍。

5.用手揉成長條。

6.用刀切成小塊，擀成皮。

7.用煮熟的油潤滑。

8.撒上香豆粉。

9.留在面板上，讓它上公升約 10 分鐘。

10.在烤盤上塗上油脂，烘烤三分鐘。

11.美味又營養的香豆糕大獲成功！