蒸南瓜怎麼做，蒸南瓜怎麼做？

蒸南瓜，只用少許鹽和蔥調味，香甜軟軟，美味難以想象。

這幾天，持續的高溫讓飲食越來越清淡，一盤只用鹽和蔥白調味的蒸南瓜，不時出現在我的餐桌上。 秋天的南瓜，特別甜軟糯，切成半厘公尺左右的南瓜片，在鍋裡加少許鹽蒸，出鍋前撒上一些蔥白，南瓜口香甜軟軟，還有一點點鹹味，吃起來一點也不油膩， 把這個蒸南瓜當主食也是不錯的選擇，味道鮮美又健康。

材料：南瓜1個（淨重350克），鹽和蔥珠。

方法] 1準備南瓜，選擇中間部分; 將大蔥洗淨，只取蔥的白色部分，切成珠狀。

2.洗淨並取出南瓜，將南瓜皮切成約半厘公尺的南瓜片。

3.將南瓜片放在碗中，將鹽均勻地撒在南瓜上。

4.將開水端到桌子上，將南瓜放入其中。

5.蓋上蓋子，用中大火煮約10分鐘，然後掀開蓋子，南瓜就變得透明了。

6.撒上蔥，蒸1分鐘，取出南瓜即可食用。

小五食]南瓜切成南瓜片，更容易煮熟，加少許鹽調味，就能嚐到南瓜的甜味，蔥白豐富了南瓜的味道，口感比大蔥更內斂。

材料：南瓜1500克。

調味料：白砂糖50克，或一小撮百合花瓣。

選單功能。 蒸好的南瓜是金黃色的，入口即化。 成本低，操作不複雜，口感鮮美可口。 蒸南瓜最好的方法就是讓它不油膩不膩膩，這樣蒸好的南瓜味道會香，不用擔心長胖。

營養價值。 營養豐富。 方法。

1.將南瓜洗淨，去籽和絲，剝去南瓜皮（不要剝得太厚，會影響口感，容易折斷）;

2.將南瓜切成5厘公尺寬、約15厘公尺長的大塊;

3.將南瓜片逐層疊放在盤子上，在南瓜上撒上一些糖，再加幾朵百合花瓣，增加香味）;

4.把它放在蒸好的公尺飯上，蒸一下。

可以將肉末鋪在底部，然後蓋上南瓜片，均勻地撒上一層鹽和少量食用油，蒸10分鐘。 做甜點，可以在底部鋪上百合大麥和蓮子，蓋上南瓜片，撒上一層糖，蒸10分鐘。

成分。 300克南瓜。

成分。 紅棗60克，百合10克，蜂蜜10克

蒸南瓜。 蒸南瓜（5張）。

方法 1. 蒸南瓜。 蒸南瓜。

1.將南瓜洗淨去皮，切成小塊。

2.將紅棗洗淨，浸泡一會兒，去除果核。

3.百合浸泡（新鮮百合最好）。

4.將南瓜放在盤子上，放上紅棗，中間放百合。

5.放入鍋中，用大火蒸。

6.倒出南瓜盤中的水，加入一湯匙蜂蜜，攪拌均勻，倒在南瓜上。

成分。 南瓜調味。

輔料。 青椒適量，蠔油適量。

橄欖味大蒜味。

步驟。 1.將南瓜切成薄片。

2..將大蒜和青椒切碎，平放在盤子上。

3.將切好的南瓜鋪在碟子上。

4.在上面放上橄欖捲心菜。

5.加入蠔油。

6.將盤子放入鍋中，用大火蒸十五分鐘。

7.南瓜蒸熟後，可以將其取出。

技巧： 這道菜不需要上油和醃製，可以直接從蠔油和橄欖菜中借用。

蒸完後，關火燉一會兒，再開啟蓋子。

這道菜沒有技術難度，橄欖和蠔油可以根據個人口味加減[1]。

預防 措施。 蒸南瓜。 蒸南瓜。

1.最好有新鮮的百合，沒有幹的。

2.如果沒有蜂蜜，可以用糖代替，即先撒上白糖，蒸後再蒸。 [2]

藥用價值。 南瓜的主要成分有：瓜氨酸、精氨酸、天冬醯胺、葉黃素、葫蘆素b等成分。

藥理作用]降血糖、降血脂和抗癌。

性味功能】 甜、平。 排毒和腫脹。

適應症】適應症：癰、喘息、癰、燙傷、毒蜂螯合物。 內部：適量，蒸熟或生搗碎的果汁。 外用：適量，磅。

蒸南瓜的製作方法是：1.將辣椒切成圈; 薑末; 大蒜拍打並切成碎塊;

2.將南瓜切成厚度一致的南瓜片;

3.將盤子擺好在下面，耐心小心地將南瓜片沿碗邊緣圍成乙個圓圈，將南瓜片放在圓圈的中心;

4.擺盤後，將植物油倒入鍋中，加入薑末和蒜蓉辣椒攪拌均勻;

5、食材炒香，立即倒入淡醬油，撒上鹽，翻炒攪拌均勻;

6、鍋內油水溢位時，迅速鏟出調味料，然後將辣蒜調味料塗在南瓜片上;

7.配料配置好後，可以蒸熟，將餐盤放入裝滿開水的蒸鍋中，蓋上蓋子用大火蒸8分鐘，到時候就可以從鍋裡品嚐到這種高階美食了。

“一黃一紅一白”是我家必吃的，搭配這三種食材，保暖還能養胃，錯過吃這樣的食材實在是太可惜了，這道菜是蒸的，沒有油，比較健康，寒節前後，時不時吃這道菜， 健康度過九個寒冷的日子，我將與大家詳細分享這道菜的功法。

“紅、白、黃1”紅棗百合蒸南瓜法：備用配料：南瓜300克，紅棗10顆，百合1朵，蜂蜜少許;

生產工藝：第一步，一塊南瓜，用勺子挖出瓜肉和種子，把南瓜去皮，切成小塊，切得細快熟，切得厚慢熟，自己決定厚度，一把紅棗;

第二步，先將棗泡在熱水中，輕輕擦洗棗皮，用硬吸管去除棗核，將百合逐一剝下，清洗百合;

第三步，所有食材都準備好後，放在乙個深盤中，依次放置百合、南瓜和紅棗，先將南瓜片圍成乙個圓圈，中間放一圈紅棗;

第四步，最裡面裝飾百合花，可以根據個人喜好搭配，鍋中加水，水燒開後，將南瓜百合和紅棗放入水中，開始蒸，中火蒸約20分鐘;

第5步，食材煮熟後，菜就做好了，關火，上菜，晾一會兒，等溫熱了，倒入蜂蜜，菜就可以上菜了。

總結：紅棗、百合和南瓜是三種珍貴的食材，紅、白、黃三種顏色搭配，看起來很喜慶，而且有很好的寓意，是作為甜點的很不錯的選擇，搭配最簡單的食材，最簡單的烹飪可以得到更有營養美味的食物，尤其是女生平時吃得更多好處， 美更是吸睛，大寒節前後，我家都會經常吃這道菜，保持凍暖胃養人，健康度過九天寒天，學會了這樣“一黃一紅一白”，以後想吃都可以做。

烹飪小貼士： 1.南瓜會切得又細又快，如果為了更漂亮，直接拿半個南瓜做成乙個南瓜碗，把紅棗和百合放進南瓜碗裡蒸，看起來更好看，南瓜盡量選擇自己甜、軟、糯，更適合這道菜;

2.棗皮比較乾硬，所以要提前浸泡洗淨，盡量用新鮮的百合做這道菜，味道更好，比干百合做的好多了，如果喜歡甜一點，可以加點冰糖一起蒸這道菜， 或用冰糖加少許水煮成糖汁;

3.南瓜、紅棗和百合都比較容易煮熟，所以不用蒸太久，可以用筷子扎一下，可以很容易地刺穿南瓜，表示它已經成熟了，因為蜂蜜不適合溫度太高，否則會破壞它的營養，所以建議在放蜂蜜之前先將食材晾乾至溫熱。

準備 1 個南瓜、3 個紅棗和糖。

將南瓜清洗並挖空並去皮以備後用，將紅棗的芯清洗乾淨並取出，找乙個圓形的燉鍋將南瓜放入，將棗和水放入南瓜中，蓋上蓋子，放入鍋中用大火蒸，關火約15分鐘， 將湯倒入燉鍋中，撒上糖。

蒸南瓜，首先要把南瓜切成小塊，也可以在上面放一點糖，水燒開後，蒸半個小時左右就可以吃了。

將南瓜去皮切成小塊，放入盆中，放入冷水中，用大火蒸約15分鐘，筷子可去，取出，倒出多餘的水。

1.將南瓜洗淨，去籽和絲，剝去南瓜皮（不要剝得太厚，會影響口感，容易折斷）;

2.將南瓜切成5厘公尺寬、約15厘公尺長的大塊;

3.將南瓜片逐層疊放在盤子上，在南瓜上撒上一些糖，再加幾朵百合花瓣，增加香味）;

4.把它放在蒸好的公尺飯上，蒸一下。

蒸南瓜的準備：配料：南瓜400克，糯公尺80克，蜂蜜20克，細砂糖10克。

輔料：水50克，玉公尺澱粉3克。

步驟： 1.準備食材，糯公尺需要提前浸泡三個小時以上。

2.將糯公尺洗淨控制水分，加入細砂糖攪拌均勻。

3.放入蒸烤箱中，以100度蒸25分鐘。

4.南瓜怎麼切沒有糯公尺。

5.加入糯公尺的果皮和種子，放入大碗中。

6.將蒸好的糯公尺放入南瓜中。

7.放入蒸烤箱中，以100度蒸20分鐘。

8.蒸熟後取出。

9、將糯公尺南瓜先切開後淋上蜂蜜，將南瓜切成小塊，將玉公尺澱粉均勻地倒在上面加水。

10.再次放入烤箱，100度蒸10分鐘。

11.蒸熟，加入蜂蜜豆根據自己的喜好裝飾，甜軟的南瓜糯公尺飯。

蒸南瓜的美味製作方法如下：1.將南瓜洗淨，切成條狀備用。

2.將水放在鍋上，放入南瓜，撒上鹽，用1克鹽，用大火煮沸，用中火蒸，約10分鐘。

3. 蒸熟，靜置一旁。

4.西蘭花洗淨後，在鍋中放適量水，放入鹽2克，油兩滴，將西蘭花煮沸，煮約1分鐘。

5.取出並浸泡在冷水中以備後用。

6.放在盤子裡。

南瓜蒸蓮子。

食材：南瓜、蓮子、龍眼肉。

方法一：將南瓜切成薄片，去皮，切成均勻的條狀，擺放在盤子上。

2.往龍眼肉中加少許水，在鍋裡煮兩分鐘，撈出備用，不要把煮龍眼的水倒出來，倒入碗裡備用。

3.將柔軟的龍眼肉煮沸，取一顆蓮子放入龍眼肉中。

4.放入小盤中，倒入適量的龍眼肉水。

5.將抽屜裡的南瓜條蒸10分鐘，先取出。

6.放下抽屜，蒸20分鐘，然後取出。

7.將龍眼蓮子用盤子放在南瓜條上，將龍眼水倒入**中。

準備糯公尺、南瓜、紅棗、糖、蓮子、白木耳等食材，準備好後將所有食材洗淨，將食材放在盤子上，用糖攪拌均勻。 蒸南瓜的訣竅是把南瓜放在上面，這樣很甜可口，蒸的時間一般控制在20分鐘左右。 他發了這個。

1、首先準備配料：糯公尺、南瓜、紅棗、白砂糖、蓮子、白木耳等配料。

2.南瓜去皮後，清洗乾淨後切成塊備用，切開可以使蒸好的南瓜受熱更均勻，使蒸好的南瓜更容易消化。

3.準備乙個盤子，放入浸泡過的白木耳、蓮子、紅棗和糯公尺等配料，加糖攪拌均勻，然後放入南瓜片。 這裡的訣竅是，南瓜不需要加糖以免破壞鮮味，直接壓在上面可以更好地吸收。

4.將盤子和配料放入蒸鍋中，遠離水蒸，時間可以控制在20分鐘內，如果消化不好，可以再煮10分鐘。

蒸南瓜的主要成分是南瓜，口感甜軟，可以直接單獨蒸，也可以與其他食材一起蒸。 蒸南瓜。 營養價值也因方法而異，例如，用排骨蒸的南瓜更有營養。

讓我們學習如何在家蒸南瓜！

蒸南瓜方法一

食材：南瓜調味，紅棗，百合，枸杞。

做法：1.將南瓜洗淨，然後去皮切成等份; 將紅棗浸泡一會兒，去除裡面的芯; 將百合洗淨，掰成兩半。

2、找個圓圓的燉鍋，把南瓜整齊地放進去，再放枸杞、紅棗、百合，同時加一碗水。

3.蓋上蓋子，然後放入鍋中，用大火蒸。 蒸至南瓜完全成熟後，小心地從南瓜盤中倒出湯。

4.加入一些蜂蜜，用勺子攪拌，最後塗在南瓜上。

蒸南瓜食譜二

配料：日本黃金南瓜、香糯公尺、黑珍珠、橙汁、溼澱粉、澱粉等。

1.南瓜去皮取出，洗淨後放在一邊; 取香公尺適量，洗淨後用冷水浸泡4小時。

2.將糯公尺舀起放入盤中葫蘆中，放入蒸鍋中，用小火蒸2小時。

3.鍋中加水，將溼澱粉和橙汁煮成橙汁，蒸熟後將南瓜倒在上面。

蒸南瓜食譜三

材料： 南瓜1個4個，排骨200克

輔料：姜2片，大蒜2瓣，豆豉少許，鹽適量，糖少許，油適量，雞精少許，料酒1茶匙，玉公尺澱粉1撮，醬油1茶匙。

1.準備好所需的食材，將排骨洗淨切成小塊，將南瓜去皮洗淨，切成塊，放在盤子裡。

2.將生薑、大蒜、豆豉切成公尺粒大小，然後將姜、蒜、豆豉等輔料全部加入排骨中，抓緊醃製5分鐘。

3.將醃製好的排骨鋪在南瓜上。

4.將整盤大火蒸15-18分鐘，撒上切碎的蔥。