如何讓雞蛋糕變得美味又簡單，如何讓雞蛋蛋糕變得簡單又美味？

煎蛋捲既美味又簡單材料：麵粉130克，雞蛋2個，水280克，香菜1根。

輔料：鹽適量，雞精適量。

步驟： 1.將麵粉加入碗中，將香菜洗淨切碎，加入麵粉中，加入少量鹽和雞精。

2.碗中加水（水最好用溫水煮沸，涼煮也可以煮沸），將麵粉攪拌成薄麵糊，不加乾粉。

3.在碗中加入兩個雞蛋。

4.將雞蛋朝乙個方向打，然後將它們打成均勻的雞蛋麵糊。

5.用油預熱電烤盤，舀一勺麵糊倒在電烤盤中間，稀薄的麵糊會自動散開。

6.將一面煎至金黃色，翻面煎另一面。

7.兩面煎至金黃色並成熟。

8.按照以上步驟將剩餘的麵糊製成，然後放在盤子裡吃。

製作煎蛋捲的美味而簡單的方法如下：

材料：麵粉300克，雞蛋3個，鹽4克。

1.麵粉中加入適量水，打入3個雞蛋攪拌成麵糊，麵糊可拉成絲，水最好分批加入，不要太稠或太稀。

2.然後放入4克鹽，攪拌均勻，放幾分鐘，讓麵糊生長一會兒，麵糊會更好炸，這樣麵粉和雞蛋中的蛋白質可以更好的膨脹和拉伸，麵糊在油炸時會更有筋質，更容易控制。

3.一段胡蘿蔔，先切成細條，再切成方塊，與蔥頭放在一起，麵糊中不攪拌，這樣炸蛋糕可以放更多的蔬菜。

4.將油倒入煎鍋中，趁熱後，將剩餘餡料滑入平底鍋後倒出熱油，然後倒入冷油，用勺子舀入兩勺麵糊。

5.開啟小火，慢慢加熱，搖晃平底鍋使麵糊均勻鋪開，蛋糕的邊緣部分可以倒入少許油使其不粘，然後加入胡蘿蔔和大蔥，搖晃平底鍋。

6.將麵餅做成不粘，一面變成褐色後，翻過來炒另一面，等到兩面都變成褐色，取出煎餅放在擀盤上。

材料：麵粉（200克）。 輔料：水（100毫公升），雞蛋，披薩草（也有韭菜）。

1.麵粉、蔥花碎、披薩草，加水加鹽製成薄麵糊;

2、將電烤盤預熱潤滑，倒入麵糊壓平;

3.打入雞蛋並推土機;

4.在雞蛋混合物上撒上少許切碎的蔥;

5.蓋上電烤盤，在盤子上烘烤;

6.烤雞蛋餅;

7.將烤好的蛋糕卷起來，切成小塊即可食用。

輔料：水（100毫公升），雞蛋，披薩草（也有韭菜）。

今天就和大家分享乙個時令的蔬菜火腿蛋糕，配料很簡單，方法也很簡單，趕緊做吧。

這樣的煎蛋捲是小孩子的最愛。

我又學會了如何製作雞蛋蛋糕，而且很好吃！

簡單而營養的雞蛋和蔬菜蛋糕可以在家幾分鐘內製作完成。

如何製作煎蛋捲？ 將兩個雞蛋打入碗中，一勺麵粉、火腿、香腸、蔥、鹽、雞精、三勺水攪拌均勻，三勺水攪拌均勻，將油鍋壓平，兩面煎出鍋。

教你如何製作煎蛋捲簡單而美味。

如何製作煎蛋捲？ 準備麵粉200克，加入鹽，切碎的蔥，火腿，胡蘿蔔，加入300毫公升水，在平底鍋中煎，兩面煎至金黃色。

煎蛋食譜簡單而美味：原料：2個雞蛋。

賦形劑：少許鹽，2個青蔥頭。

步驟： 1.準備兩個雞蛋，將蛋清和蛋黃分開。

2.用筷子在蛋清中蘸少許鹽，攪拌均勻。

3.用煎鍋潤濕鍋底，然後用油刷刷過。

4.倒入蛋黃，鋪成蛋糕。

5.取出煎蛋捲，切成寬條。

6.將一條條帶放入遠處的鍋中。

7.然後倒入蛋白質溶液煮熟，取出捲起。

8.在熱鍋中用殘餘溫度煎兩個蔥。 用來綁雞蛋蛋糕。

9.成品如下。

你好！ 煎蛋捲不僅好吃而且簡單，掌握了3個技巧，外酥內嫩，蓬鬆柔軟。

材料：雞蛋2個，通用麵粉50克，火腿香腸2根，紅辣椒4個，青蔥2個，鹽1克，食用油5克。

做法：1.將麵粉倒入碗中，然後加入適量的水，攪拌成麵糊，這種麵糊必須攪拌得不厚不稀，使麵糊有流動性。

2.將麵糊打均勻後，不打麵疙瘩，然後打入2個雞蛋，然後按照40毫公升水與乙個雞蛋的比例加水，我這裡有2個雞蛋，所以我想倒入80毫公升水，然後攪拌均勻。

3.將蔥切碎，將紅辣椒切碎，將火腿切丁，然後放入雞蛋麵糊中，然後加入少量鹽攪拌均勻。

4.電烤盤預熱後，在烤盤上刷一層油，將攪拌好的蛋糊倒入烤盤中，用刷子將蛋糊壓平。

5.建議新手用中低火加熱，一面煎至凝固，邊緣微翹後再翻面繼續炒至凝固。

1.按比例將40毫公升水加入乙個雞蛋中，製作的蛋餅更加鮮嫩可口。

2、攪拌麵糊時，最好使麵糊不厚不薄，這樣麵糊流動性好，蛋餅冷了不易變硬。

3.攪拌麵糊後一定要加入雞蛋，這樣雞蛋麵糊會更均勻，沒有粉刺。

煎蛋捲很容易製作。

第一步，將300克普通麵粉倒入盆中，加入一勺鹽以增加麵筋，攪拌均勻，然後將一半的麵粉和麵糰用溫水浸入，另一半用沸水浸入。

第二步，將青蔥切成切碎的青蔥。

第三步，把麵糰叫醒，揉幾圈，然後排成條狀，分成2種，取一種劑直接壓成餅，然後擀成薄餅，不要太薄。

第四步，然後我們在蛋糕上倒一些油，均勻地鋪開，然後撒上鹽和胡椒粉，如果沒有鹽和胡椒粉，也可以撒上五香粉，再撒一些幹麵粉，這樣平整度好，然後把蔥均勻地撒在表面， 從側面慢慢捲起，在口邊捏緊，然後將蛋糕卷起來，擀好後壓成蛋糕，用保鮮膜蓋住，放鬆5分鐘。

第五步，散麵粉，撒上一些幹麵粉，然後擀成薄餅烘烤，鍋裡倒一些油，油趁油熱後放入麵餅，表面刷一層蛋液，刷完蛋液時刷到一邊， 蓋上鍋蓋，用小火燒，表面蛋液凝固後，可以翻過來，可以翻過來3-4次左右。

美味的蔥蛋蛋糕做好了，一面軟軟的，一面酥脆，鹽和胡椒粉與蔥碎的搭配，讓蛋糕口感特別香，這種方法簡單省時。

第二個。 第一步是將300克普通麵粉倒入盆中，加入一勺鹽增加麵筋，將麵糰與200毫公升溫水混合，攪拌至沒有幹麵粉，加入適量植物油，揉成光滑的麵糰，不粘手， 像這樣揉捏，讓它靜置 10 分鐘。

第二步：將3個雞蛋打入碗中，加入一勺鹽，一勺胡椒粉，攪拌均勻。

第三步，鍋裡的油熱後，將蛋液倒入鍋中，然後炒雞蛋。

第四步：準備一些蔥，切成蔥絲，倒入雞蛋中，加入一勺蝦皮，攪拌均勻，放在一邊。

第五步，把麵糰打醒，撒上一些幹麵粉，揉一會兒，分成2種，取一種劑先揉成長條狀，然後把劑壓平，然後擀開長方形的煎餅，擀開麵糰後刷上一些油，再撒上一些乾粉，蛋糕的外殼很脆， 然後把蛋糕慢慢摺疊起來，兩端捏緊，繼續擀成薄薄的蛋糕，擀好後，我們把蔥蛋鋪在上面，不要撒太多，在四面留一些，然後繼續把蛋糕折進去， 摺好後，繼續把四面捏緊， 把它擀開一點，然後你可以把它放在鍋上。

第六，在鍋中倒入適量的油，油熱後，放入麵餅中，用小火燒，底部金黃後翻過來繼續燃燒，來回翻動3到4次出鍋，外面酥脆的蛋餅裡面香的蛋餅就做好了， 切開吃。

麵餅真的很好吃，層次多，餡料豐富，一口香噴噴的，推薦你試試。

豆腐和韭菜早餐蛋糕]。

主要成分：豆腐、韭菜、雞蛋、麵粉、食鹽、雞精、十三香料、蠔油、香油。

具體生產步驟]：

1.首先，我們將準備好的食材清洗乾淨，然後將韭菜切成碎塊，放入盆中，在切碎的韭菜中放入一塊豆腐，將豆腐壓碎，攪拌均勻， 2.然後在碗中打乙個雞蛋，放入適量的鹽、雞精、十三香料，放一些蠔油、香油，最後放上麵粉，攪拌均勻，放在一邊。

3.將電烤盤預熱，然後倒入食用油，用刷子塗抹，然後取餡料適量，用兩隻小手打成圓餅，將圓餅放入電烤盤中，中火慢慢煎，炒至一面金黃色，再翻過來， 將兩面煎至金黃色。

剩下的饅頭早餐蛋糕]。

主要成分]：饅頭、雞蛋、火腿、蔥、黑芝麻。

具體生產步驟]：

1、將剩下的饅頭切成薄片，再切成條狀，最後切成小塊，放入鍋中備用; 將火腿分成兩半，切成段，然後切成小塊，將韭菜切成蔥花，盡量切小; 將兩個雞蛋打入碗中，用筷子打勻以備後用。

2.在煎鍋中倒入少量油，油熱後加入切片的饅頭和火腿塊，炒至表面微黃。

3.然後將蛋液倒入鍋中，將蛋液均勻鋪開，用小火慢慢煎，炒至表面微黃，撒上黑芝麻和蔥碎，翻過來再燒，就可以出鍋了。