農村煮捲心菜的做法是一種煮白菜的家常做法

材料：捲心菜1/2個，五花肉1個，粉絲1把，紅辣椒1個，大蒜3個，姜2片，豆沙1湯匙，生抽2湯匙，黑醬油2湯匙，蠔油1湯匙，鹽1湯匙，胡椒粉2克。

製作方法：1.準備一塊五花肉，最好是這種肥瘦的五花肉，先將五花肉切成薄片;

2、先將捲心菜清洗乾淨，將捲心菜葉與捲心菜分開，將捲心菜切成小塊，將捲心菜葉撕成小塊;

3.提前將粉絲浸泡在溫水中軟化;

4.將大蒜和生薑切成薄片以備後用; 將紅辣椒洗淨，切成小塊備用;

5.砂鍋中多加一點植物油，加入五花肉慢慢炒至變色;

6.加入蒜片、薑片、豆沙炒醬味，然後簡單給肉調味：加入淡醬油1湯匙，黑醬油1湯匙，胡椒粉翻炒均勻;

7.加入白菜翻炒至軟，再給捲心菜調味：黑醬油1湯匙，蠔油1湯匙，鹽1湯匙;

8.加入蔬菜，一起翻炒至捲心菜全部變軟;

9.加入未蓋白菜的開水，然後加入事先浸泡好的麵條，用大火煮沸，轉中火煮約5分鐘;

10.時間到了，加入紅辣椒和青蔥，攪拌均勻，然後出鍋;

11.再次開啟一瓶果酒，在寒冷的天氣裡，燉一鍋白菜粉絲，再來一杯果酒，吃完後全身都會溫暖舒適！

農村燉的大白菜一般可以配豬肉和粉絲燉，所謂豬肉燉粉絲還是比較好吃的，而且很瘦，很多人都喜歡。 其實很簡單，就是白菜、豬肉、粉絲一起燉，但是要想用盾牌，就一定要用那種大鍋，也就是家裡有柴火的那種鍋，燉起來比較好吃，味道也很香。

山楂蘋果小公尺粥 配料：小公尺半碗，山楂2個，蘋果半個，水適量，少許冰糖1個準備好所有食材。

如果買不到新鮮的山楂，可以用低糖山楂果店、山楂幹或山楂小方塊代替。 2.山楂去核並切成小塊。

將蘋果去皮並切成小塊。 如果是年幼的孩子吃的，可以把食材切碎，也可以在粥煮熟後把山楂和蘋果拿走。 注意：

山楂不能貪心，蘋果盡量選擇甜的，如果山楂和蘋果酸了，煮一鍋酸小公尺粥，味道不好。 3.嘗試一次加入足夠的水，煮沸，倒入小公尺並煮沸。

如果需要中途加水，則必須加新鮮開水。 4.倒入蘋果塊和山楂，燉 20 到 30 分鐘，根據您喜歡的柔軟度調整時間。

偶爾攪拌鍋底，以免糊狀或溢位。 5.烹飪前十分鐘，可以放一點冰糖調味，也可以不加糖。

希望以上內容能幫助大家關注幸福生活，在生活中擁有好心情。

方法 1. 材料：大白菜1個，蝦公尺1把，粉絲1把，香菇5個，胡蘿蔔幾片，青椒和紅辣椒半個，鹽，蠔油，花生油。

方法。 1、將大白菜洗淨，切成絲，將蘑菇用熱水浸泡軟化，洗淨，蝦幹洗淨，浸泡在水中。

2.將鍋中的油加熱，將蝦幹撈起放入鍋中爆香，將蝦幹浸泡在水中。

3.然後放入大白菜，用大火炒至變軟。

4.然後將胡蘿蔔和香菇一起翻炒。

5.取出粉絲，翻炒2分鐘，倒入半碗水，蓋上蓋子，用中火煮6分鐘。

6.然後加入鹽和蠔油，翻炒，然後將青椒圈和紅辣椒圈均勻地放入炒菜中。

7.因為蠔油和蝦公尺有鹹味，所以不要放太多鹽，調味後可以放在盤子裡吃。

實踐 2. 配料：大白菜1000克，豬肚350克，輔料：香菇幹15克，火腿30克，蠶澱粉5克，調味料：鹽5克，豬油75克，味精3克。

方法。 1.去掉大白菜的根和葉，用沸水煮一會兒，取出，然後用冷水撕掉皮膜。

2.將五花肉放入熱鍋中煎一會兒。

3.將蘑菇浸泡在水中燉煮。

4.將火腿切成薄片，蒸熟。

5.將煮熟的豬油放入鍋中，然後用中火煮至6度，將捲心菜放入油炸食品中，取出，然後放入容器中，蓋上五花肉，加入精鹽和水。

6.然後在蒸鍋中用大火燉1小時。

7.將五花肉和捲心菜取出，放在盤子裡，將香菇和火腿兩面放進去。

8.將原湯放入鍋中加熱，將味精和芝麻油溼澱粉混合均勻，勾入稀稠劑中，倒在上面。

醋捲心菜。

材料。 大白菜300克，姜，醋和幹紅辣椒。

方法。 1.將捲心菜洗淨，一分為二，去除外面沒有水分的老葉子。

2.從捲心菜的底部取出捲心菜，用刀將其切成斜片。 將生薑洗淨，切成絲。 將乾辣椒洗淨，去籽，切成小段。

3.鍋中放油，大火加熱，加入薑絲和辣椒乾，翻炒香。

4.加入白菜片，加入適量醋，快速翻炒。

5.翻炒約2分鐘，加入鹽和適量的味精，輕輕翻炒出鍋。

蒸大白菜。

材料。 捲心菜2000克，蒜末100克，青椒和紅辣椒絲5克，蔥薑絲5克。 調味鹽3克，味精5克，雞精2克，醬汁200克，色拉油50克。

方法。 1.將捲心菜從中間切成兩半，留下葉子（約800克），縱向切成五等份，均勻地放在盤子上。

2.鍋中放入10克底油煮至60%熱，將蒜末用中火煮熟，攪拌出香味，直到蒜的顏色變黃，倒在捲心菜上，然後撒上鹽，味精，雞精，在籃子上蒸5分鐘， 取出，撒上青椒絲、紅辣椒絲、蔥絲和薑絲。

3.將準備好的醬汁均勻地倒在捲心菜上，倒入已經燒焦的油，直到它達到百分之九十的熱度。

煮白菜的家常做法：1.切捲心菜和土豆。

2.在鍋裡放一點油，將蒜片炒香。

3.加入土豆條，翻炒均勻。

4.加入捲心菜葉，繼續翻炒。

5.加水煮沸。

6.煮沸，用醬油和鹽調味。

捲心菜（學名：brassicapekinensisrupr.）。），十字花科的芸苔科，被譽為“蔬菜之王”。

捲心菜原產於中國北方[1]，在全國各地都有種植，並於19世紀傳入日本、歐洲和美國。 它有寬闊的綠葉和白色的捲心菜群，多片葉子緊緊地纏繞在一起形成乙個圓柱體，其中大部分形成乙個密集的頭部，包裹在其中的葉子由於缺乏陽光而呈淡黃色。

煮白菜的家常做法：材料：捲心菜適量。

輔料：五花肉適量、魚豆腐適量、粉絲半把、鹽適量、植物油1湯匙、醬油2湯匙、蔥花切碎適量。

步驟： 1、五花肉要醃肥切片備用！ 將捲心菜切碎，放在一邊！ 將蔥切碎，放在一邊！ 將粉絲在熱水中焯水，放在一邊！

2.將鍋預熱，加入一湯匙植物油，將切好的肉片在鍋中加熱炸開，使肉香，將兩面的細黃色炒熟！

3、肉炒好，加入蔥花，蔥炒，捲心菜炒熟，加鹽和醬油適量翻炒！ 三者熟後，加入魚和豆腐翻炒至捲心菜五熟！

4.鍋中加入適量水開始燉煮，然後加入準備好的粉絲燉煮！

5.燉，燉！ 在中間翻轉幾次，小心粉絲粘在鍋上！

6.燉至湯快喝完！ 不要太乾，它會粘在鍋上！

食材：大白菜。

配料：乾辣椒、鹽、糖、濃縮肉湯、水澱粉、蔥和薑片。 以前。

炒大白菜。

做法：1.將大白菜洗淨切絲，將乾辣椒切成小段。

2.將韭菜和生薑和辣椒乾炒熟，加入白菜絲、鹽和糖翻炒熟。

3.因為捲心菜含水量大，炒的時候會流出很多湯，所以用水澱粉勾蕪，加入湯精出鍋。

糖醋大白菜。

食材：大白菜、白醋、白糖、鹽、胡椒粉、高湯。

方法：很簡單。

2、取鍋，加半小碗水，加入砂糖煮沸，加鹽和胡椒調味，快要出鍋時倒入白醋，這樣醋的香味和酸味就能很好的發揮出來;

如果覺得太清澈，可以加水澱粉增稠，鉛侵後倒在捲心菜上。 您也可以根據自己的喜好使用番茄醬、橙汁等作為醬汁。

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大白菜就是這樣鍊子做的，棚子鎮超級低。

鐵昌虛擬盆栽捲心菜的修煉又快又高。

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