如果你想吃番茄和椰子蛋糕，新手在家製作的過程是什麼？

酸甜可口的番茄椰子糕，作為家裡的新手，只要掌握了製作工藝，那麼也很容易成功。

從新鮮的西紅柿、豌豆、澱粉、糖和去煮椰子開始。

為了幫助西紅柿剝皮，需要在西紅柿上換十字花刀，用沸水焯一下，這樣西紅柿皮就容易撕下來，把去皮的西紅柿放進食品加工機裡擠成汁。

準備乙個大盆，裝滿番茄汁，加入適量的豌豆澱粉攪拌均勻，記得順時針攪拌。

把水燒開，倒入之前準備好的糖，這個可以根據自己的口味適量加入，等糖融化後再倒入之前攪拌過的番茄汁，這裡我們記得用抹刀不停地攪拌，防止底部糊狀，粘的時候可以關火。

取出準備好的模具，粘稠的番茄汁，放入模具中等它凝固，讓它冷卻，如果家裡沒有模具，準備乙個長方形、方形或小圓碗，其實可以。

將磨碎的椰子倒入容器中，取出切好的番茄塊，用磨碎的椰子乙個接乙個地包裹起來。

一旦乾燥的椰子被包裹起來，就可以裝盤了，這是一道美味、簡單、方便、易學的美味佳餚。

夏天，我們可以把煮熟的醬汁放在冰箱裡，這樣番茄椰子糕的味道會更涼，更清爽。

是自己親手做的，吃起來比外面買的更有把握，口感更清爽，也不會油膩，不過這個小糕點最好先吃，味道會更好，所以一次不要做太多。

番茄椰子蛋糕是一種非常清爽的甜點小吃，酸甜可口，開胃爽口，營養豐富。 這種小吃是用簡單的食材、新鮮的西紅柿和磨碎的椰子製成的。 製作工藝也很簡單，可以分為三個步驟，配料的配製，煮番茄醬，製作番茄椰子餅，製作椰子。

下面就和大家分享一下詳細的製作過程。

1.準備和處理食材。 用於製作番茄和椰子餅的原料包括西紅柿、紅薯澱粉、糖或蜂蜜、去碎的椰子等。 首先，將番茄去皮，在番茄表面切一把十字刀，在沸水中焯兩分鐘左右，這樣番茄皮就可以很容易地去除。

去掉西紅柿，去掉根部。 然後將番茄果肉在食品加工機中搗成泥，然後從泡沫中過濾出來並倒入足夠大的容器中。 番茄泥準備好了。

2.將番茄醬煮沸。 在盛有番茄泥的容器中加入適量的紅薯澱粉，攪拌均勻，攪拌至濃稠。 然後將番茄醬倒入牛奶鍋中，加入適量的水和蜂蜜。

開啟小火煮至粘稠，煮沸過程中需要不斷攪拌，避免鍋糊的現象，在攪拌過程中根據番茄醬的粘度加入生紅薯澱粉水。 然後將番茄醬倒入容器中凝固。 除了紅薯澱粉，您還可以根據自己的喜好使用玉公尺澱粉和木薯澱粉。

木薯澱粉的透明度最好，其次是紅薯澱粉。

3.製作番茄椰子蛋糕。 將裝有番茄醬的容器直接放入冰箱約兩個小時。 從容器中取出番茄醬，將其切成大小合適的小塊，在表面覆蓋一層乾燥的椰子。

西紅柿椰子蛋糕已經準備好了。

四、椰乾的生產。 這種甜點的椰子醬也可以在家製作。 首先，喝新鮮椰子中的椰子水，撬開椰殼，取出白椰子肉，將椰子肉切成方塊。

然後將其放入食品加工機中，加水製成果肉。 然後用紗布擠出水，剩下的就是椰子幹。 為了更好地儲存，將磨碎的椰子放入烤箱中以 150 度烘烤，直到水分完全蒸發。

準備西紅柿、白果凍、白糖、適量的椰子幹，放入榨汁機中，加入適量的水、糖，啟動開關，然後加入白果凍，不斷攪拌，慢慢倒入番茄汁，啟動開關，撇去多餘的泡沫，將好的番茄汁倒入容器中，放入冰箱冷藏兩個小時， 然後將其倒入盤子中，切成小塊，撒上去碎的椰子。

首先要把西紅柿洗淨，然後把西紅柿在水中浸泡一段時間，去掉西紅柿的皮，把西紅柿切成小塊，然後榨汁，然後倒入鍋中加入豌豆澱粉，攪拌均勻，用火煮沸， 用抹刀攪拌，攪拌至粘性狀態關閉，放入冰箱冷藏一段時間，然後切成小塊，然後用椰子幹包裹表面。

首先，你應該準備西紅柿、豌豆、澱粉、糖和專用椰子，然後換上西紅柿上的十字刀，用熱水焯一下，從皮上取下，然後榨成汁。 將番茄汁倒入豌豆澱粉中攪拌均勻，加入適量糖使其呈粘稠形狀，然後倒入模具中冷卻，凝固後，切成小塊，將椰子磨碎的椰子包裹起來。