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炸丸子(豬肉丸)。
材料:豬肉500克,荸薺250克,雞蛋2個,胡蘿蔔1根,澱粉50克,鹽3克。
胡椒粉 適量(依喜好選擇) 生抽醬油2湯匙 蠔油1湯匙 香油2湯匙 少量蔥(可放不放) 薑末10克(不喜歡可以不放)。
準備炸丸子(豬肉丸子)。
馬蹄胡蘿蔔
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