秋葵怎麼做，秋葵怎麼做？

炒菜：對於營養豐富的蔬菜，我們一直提倡用大火快速炒菜，出鍋變色，因為鮮嫩，不需要放太多調味料，鍋前甚至加鹽; 炒菜或搭配蝦和肉是很好的。

油炸：不要讓營養的東西直接去油裡，油炸前用蛋液、玉公尺粉包起來或用肉片、培根等包起來，不僅裡面沒有破損，而且外面裡裡燒焦嫩嫩，外面的味道也進了秋葵裡。

燉菜：最好用肉和海鮮燉，這個時候把秋葵切成兩半比較合適，這樣秋葵的營養就可以燉進湯裡，味道會滲透到主食材裡。

冰鎮秋葵：將焯過的秋葵整齊地放在盤子裡，倒入醬油、醋、姜、香油、辣椒油、麵醬製成調味品，口感鮮嫩酥脆，入口香爽順滑。

紐奧良秋葵濃湯：秋葵濃湯是路易斯安那州的最愛，它實際上是指用海鮮或培根製成的湯，新增這些湯可以使湯更濃稠。 拿起一勺熱氣騰騰的秋葵濃湯，體驗紐奧良生活的一部分。 希望。

材質：秋葵。

牛肉絲。 番茄。 姜。 鹽。

酒。 步驟：

1.牛肉切絲，加入料酒，用澱粉捏好備用;

2.將生薑放入熱油鍋中翻炒至香，加入牛肉絲翻炒至牛肉變色;

3.加入西紅柿和鹽翻炒，加入秋葵，加少許水;

4.翻炒兩分鐘，加入味精即可食用。

更新了美食教程，希望大家喜歡。

秋葵和我一樣好吃。

秋葵能做到這一點真是太好了。

秋葵冷拌非常好吃，先把秋葵切成絲，切一點紅辣椒絲，炒乙個蛋皮，把秋葵和辣椒放進水裡煮熟，準備一些大蒜和生薑做成汁，和秋葵攪拌均勻。

第一種方法：冷秋葵。

1）成分：植物油、秋葵、醋、鹽、淡醬油、砂糖、香油、大蒜。

2、用刀切秋葵，用流水沖洗乾淨，放在一邊。 3：

刷鍋，放在爐子上，用大火燒開水，放入洗淨的秋葵，滴幾滴植物油，滴水炸的秋葵非常漂亮好吃。 煮約3分鐘。 4：

秋葵煮熟後，拿出來放在水龍頭下淋浴，然後用刀將所有東西垂直對成兩半。 5：將秋葵切好，朝乙個方向排列。

6）將大蒜去皮洗淨，拍打並切碎。7：

找個碗，把切碎的大蒜放進碗裡，加入適量的淡醬油，加入少許糖，加入適量的醋，加入香油，攪拌均勻，均勻地撒在放在鍋裡的秋葵上，冷秋葵就做好了。 下一道菜：秋葵香腸。

第二種方法：秋葵炸香腸。

1）配料：秋葵、香腸、植物油、大蒜、淡醬油、鹽、砂糖、雞精。

2、秋葵洗淨，用刀斜切，香腸斜切。 3：

將大蒜去皮洗淨，切成薄片。 4：炒：

找個鐵鍋刷乾淨，擦乾，放在爐子上大火，放上植物油關中火，放入蒜片炒香，再放入香腸炒香，最後放入秋葵，繼續炒，加入少許醬油， 加入適量的鹽，加入少許糖，大火快速炒幾分鐘，加一些熱水，放入雞精翻炒幾下即可製成，放出來即可食用。是不是也很簡單，香腸是大多數孩子都愛吃的一道菜，小朋友也可以吃一些秋葵的素菜，下一道菜：秋葵炒雞蛋。

讓我們一起來做吧！

第三種方法：秋葵炒雞蛋。

1：配料：秋葵、雞蛋、植物油、蔥、鹽、九鎮排骨、味精、芝麻油。

2、用流水沖洗秋葵，切掉蝙蝠，切成大片。 3：

剝去蔥的乾皮，去掉鬍鬚，洗淨並切碎。 4、找個碗，用流水將雞蛋沖洗乾淨，打入碗中，加入適量鹽、排骨、香油，均勻敷料。

5、找個鐵鍋，刷洗乾淨，放在爐子上，加入植物油，加熱，倒入蛋液，炒至成型，撈出備用，不要炒得太好，立即炒。 6：

鍋中放油，加入秋葵炒熟，加鹽適量，翻秋葵，炒3分鐘左右，加入味精，再翻炒幾下，加入炒雞蛋，撒上蔥花碎翻炒幾下，關火，從鍋中撈出。 大功告成。

【原材料】秋葵、雞蛋、青椒、紅辣椒、大蒜、鹽、小蘇打、淡醬油、砂糖。

生產方法及步驟]。

1.先準備一些秋葵，放入乙個大碗裡，然後加入一勺鹽，一勺小蘇打，然後加水蓋住秋葵，攪拌攪拌，攪拌溶解。 鹽可以起到殺菌消毒的作用，小蘇打可以很好的去除秋葵表面的一些農藥殘留和小絨毛，我們吃起來會更放心。

2.擦洗幾次後，將秋葵浸泡在水中5分鐘。 時間到了，用手乙個接乙個地拿起秋葵，擦洗它的表面。 洗完後，換上一盆清水，再抓起秋葵洗淨，洗淨控水取出，放在盤子裡備用。

然後將水倒入鍋中，將熱氣騰騰的抽屜放進去，將秋葵放在上面，蓋上蓋子，水沸騰後蒸3分鐘。 烹飪時不要焯秋葵，因為秋葵含有水溶性維生素，直接焯水容易流失營養。

3.蒸法可以很好地避免這種情況，並保留秋葵最大的營養成分。 蒸秋葵時，準備少許配料，切幾瓣大蒜，切好放在盤子裡備用，然後半個紅辣椒，洗淨去籽，先切成長條，再用斜刀切成小塊。

用斜刀再切兩個青椒，然後將它們與紅辣椒放在一起。 到了蒸的時候，關火，開啟蓋子，把秋葵拿出來放在盤子裡，讓它稍微冷卻一下。 然後準備三個雞蛋，把它們敲入碗中，加入少許鹽和胡椒粉。

4.用筷子攪拌均勻，等秋葵稍微冷卻，先切掉蒂，再切成薄片。 秋葵切好後，直接放入雞蛋混合物中，用筷子攪拌，使秋葵和雞蛋混合物充分融合在一起。 然後從鍋中取出，倒入食用油，趁油熱將雞蛋秋葵放入鍋中。

搖晃鍋底攤開，一面煎至金黃色，然後翻面另一面繼續煮。 炒兩三分鐘左右，先放出來，放在砧板上，切成長條，再把刀換成菱形塊。

5.再次加熱油，油趁熱將蒜蓉放入鍋中，炒香，倒入青椒片和紅辣椒片，加少許鹽，炒熟油，倒入新鮮切好的秋葵蛋糕，加入半勺淡醬油，少許糖，大火， 這樣所有的食材都可以炒了。

過了一會兒，就可以放在盤子裡了，非常鮮嫩可口。 以後做秋葵的時候，記得先蒸一下，這樣營養才不流失

材料：秋葵200克，紅蔥頭1個，蒜末適量，紅辣椒1個，白砂糖3克，生抽醬油5克，鮮辣醬2克，醋3克。

製作方法：將買回來的秋葵在水中浸泡一會兒洗淨，燒開熱水，倒入秋葵，焯水約40秒，煎，喜歡吃得更軟，焯一會兒。 將青蔥在熱水中焯30秒，將秋葵與青蔥綁起來，倒入配件，加入醋、淡醬油、白砂糖、鮮辣露水，攪拌均勻，倒入盛有秋葵的盤子中。

大蒜秋葵]配料：秋葵適量、蒜末適量、糖適量、生抽適量、鹽適量。

做法：將秋葵在水中浸泡一會兒，清洗乾淨，大蒜去皮切成泥，因為是要切蒜，所以多切蒜。 將水燒開，將水燒開，將洗淨的秋葵焯水約30秒，開始製作蒜蓉醬，製作蒜蓉醬，倒入蒜末，糖2克，生抽醬油15克，鹽2克，攪拌均勻。

在秋葵上淋上蒜蓉醬，將食用油放入鍋中，將油煮沸，最後將油倒在秋葵上。

將秋葵在一鍋開水中焯一分鐘，取出後用冷水浸泡，切掉秋葵的頭尾，放在盤子裡備用; 加入配菜，將準備好的調味料與生薑、大蒜、香菜末和小公尺末混合製成醬汁，然後將醬汁倒在秋葵上。

秋葵沙拉： 1將秋葵洗淨，用沸水焯水，幾分鐘後取出。 2.將秋葵切開，切成薄片，放在盤子裡。 3.將大蒜切碎，將辣椒切碎，上菜後倒入辣椒油，攪拌並倒在秋葵上。

除了簡單的冷沙拉，還有秋葵炒雞蛋、素炸秋葵、秋葵炸豬肉片、水煮秋葵、秋葵炸蝦、炸秋葵等。

秋葵和我一樣好吃。

食材：秋葵調味。

蒜末調味。

油、鹽、糖、醬油、水調味。

大蒜秋葵的製備。

將秋葵洗淨去莖，煮沸一鍋開水，加入幾滴植物油，放一小半勺鹽，將秋葵放入鍋中一兩分鐘，取出放在盤子裡。

準備蒜末、適量醬油、鹽、糖和少量水攪拌成醬汁。 在平底鍋中加熱油，將大蒜炒香，倒入醬汁翻炒香。

淋在裝飾好的秋葵上。

最後用簡單易做的大蒜秋葵結束。

我喜歡這種小小的新鮮感！

秋葵和我一樣好吃。

300克秋葵。

2-3片培根。

方法步驟。

將秋葵和黃甜椒洗淨，用水沖洗培根，放在一邊。

在鍋中燒開水，將洗淨的秋葵焯 2 分鐘。

取出秋葵，用少許涼水瀝乾。

將秋葵斜切成小段，將黃色甜椒切碎，將培根切成小塊以備後用。

鍋中倒入少許植物油，加入薑片和蒜瓣翻炒香，再加入培根翻炒至油略有減少。

加入黃色甜椒，一起翻炒。

加入秋葵炒2分鐘左右，可以發現秋葵會出現拉絲狀態，如果太乾，可以加少許水。

用鹽調味即可食用。

趁熱食用。

它可以做成冷秋葵沙拉，很好吃。 冷秋葵的關鍵是先將秋葵焯水，然後加入調味料攪拌，如下所示：

材料：秋葵300克。

輔料：姜少撮，辣椒1個，大蒜少許，生抽醬油1湯匙，鹽1 2茶匙，雞精少許，糖1 2茶匙，香醋1 2茶匙。

1.切開秋葵的縱向表面。

2.將水燒開，加入一些鹽和油將秋葵焯至熟，水即可煮沸。

3.立即放入冰水中冷卻冷卻。

4.將大蒜和生薑切碎，將辣椒和所有調味料切丁，放入冷卻的秋葵中攪拌均勻。

5. 完成。 筆記：

1.焯水時加入鹽和油，使顏色更好。

2.過冷是為了保持口感酥脆，保持表面綠色。

<> “秋葵的做法。

食材：秋葵、蔥花、蒜末

做法： 1.調整醬汁：醬油2勺+蠔油1勺+少許鹽+少許味精+1茶匙糖+一小半碗冷白煮沸攪拌均勻後用。

2.秋葵洗淨取出，切成兩半，再切成兩段，大蒜切成泡沫，蔥切成蔥丁。

3.鍋中加水，將秋葵焯1分鐘，撈出放在盤子裡，淋上醬汁，撒上蔥花和蒜末。

秋葵的製作方法如下：

食材：秋葵、粉絲、大蒜、蒸魚抽、淡醬油、雞精、鹽、砂糖、薑末、溫水。

1.首先，我們準備一把粉絲，在溫水中浸泡10分鐘，然後浸泡均勻以備後用。

2.準備一把新鮮的秋葵，用淡鹽水洗淨，去掉花梗，從中間掰成兩半。

3.將兩個秋葵放在一邊，切成圈，然後切一點紅芹菜和辣椒圈，放在一起搭配顏色。

4.然後將切好的秋葵整齊地放在盤子的一側，其餘的放在盤子的底部。 取出浸泡過的粉絲，均勻地放在秋葵上，然後依次用秋葵圈和紅辣椒圈裝飾，準備蒸。

5.鍋裡燒開水，放乙個爐排，把秋葵放進鍋裡，水沸騰後蒸10分鐘。

6.趁著蒸秋葵的時間，我們調整醬汁：將大蒜壓平，切成小塊放入盆中：加入蒸魚抽20克，淡醬油10克，鹽2克，雞精1克，少許糖提高新鮮度， 然後放入少許溫水攪拌調味料，最後切少許姜放在一起，攪拌均勻。

7.這時秋葵也蒸好了，我們把它拿出來，把汁倒均勻，等油出來。

8.鍋中燒熱油，加入5克蠔油增加新鮮度，攪拌使蠔油溶解，待油溫公升至7時啟動鍋，將熱油倒在醬汁上，刺激香味。