蒸白蘿蔔球的做法，蒸白蘿蔔球的家常做法

材料：白蘿蔔1個，豬肉末一小碗，香菇3個，木薯粉適量，醬油一勺，鹽少許，胡椒粉少許，油適量。 生產工藝：

1、將白蘿蔔去皮磨碎，放少許鹽醃製乙個多小時，再擠出水分備用;

2.將蘑菇放入冷水中，加入少許鹽，浸泡後切成方塊備用;

3.將蘿蔔絲擠碎，加入肉末、香菇丁、醬油、鹽、胡椒粉、紅麴公尺和油。 最後加入木薯粉，一點一點，直到稍微乾燥;

4. 將混合的成分揉成球狀，蒸 15 分鐘。

蒸白蘿蔔球，將蘿蔔切成絲，然後放少許鹽除去水分，然後混合一些麵粉，或加入一些雞蛋做成球，然後放入鍋中蒸。 另外加少許鹽，加少許大蒜和一些香料。

將白蘿蔔切碎後，與麵粉和雞蛋調味料混合，煎好後在鍋裡蒸熟，蒸白蘿蔔球。

蘿蔔和雞蛋也混合成糊狀，揉成糊狀。 在圓鍋中蒸約 10 分鐘。

如果想把白蘿蔔丸做好，那麼可以直接蒸，攪拌均勻，不要太鹹。

白蘿蔔丸也很多，不過喜歡的話，可以用白蘿蔔和雞蛋做丸子，還挺好吃的。

對於這個白蘿蔔，你得放一點排骨，然後放乙個肉丸，再放一點胡椒粉，這樣燉菜就好吃了。

白蘿蔔應該用瘦肉做成肉丸，並用鹽調味。

材料：胡蘿蔔1根，蠔油1湯匙，鹽1茶匙，蝦皮一小撮，白胡椒少許，少許雞精味精，玉公尺澱粉2湯匙。

步驟： 1.揉搓胡蘿蔔，加入一茶匙鹽。

2.用手醃製並混合出汁液。 用力晾乾，然後倒掉湯。

3.加入蝦皮和調味料，因為這個食譜是先用鹽醃製的，所以已經有了底味，不需要加鹽。

4.加入兩湯匙澱粉。 澱粉的量不是兩三勺左右，取決於蘿蔔絲的量。

<>6.用手揉成球狀，水煮沸蒸熟後蒸約80分鐘。

7.配上您最喜歡的醬汁。

8.空著吃也很好吃。 清爽可口。

正宗的蒸蘿蔔丸的準備方法如下：配料：青蘿蔔適量、胡蘿蔔適量、土豆適量、馬鈴薯澱粉適量、蒜末、花椒、調味料、食鹽、雞精、蠔油、香油、芝麻、食用油、醬油適量。

步驟： 1.將蘿蔔土豆洗淨去皮，然後揉成絲。

2.鍋中燒開水，分別倒入蘿蔔絲和土豆絲，將水焯一下，然後冷卻頭部，控制水分，擋住幾把刀。

3.放入盆中攪拌均勻，然後加入馬鈴薯澱粉攪拌均勻。

4.您可以用手形成乙個球。

5.將水燒開，在鍋中蒸八分鐘。

6.晶瑩剔透的蘿蔔球蒸熟。

7.燒熱鍋加油，放入花椒，炒香，加入蒜末，炒至金黃蒜香溢，加入芝麻、蠔油、醬油、鹽、雞精、香油、辣椒油，攪拌均勻。

8.新鮮美味的靈魂蘸醬完成。

方法如下：

需要提前準備的配料包括：白蘿蔔1000g、小麥粉100g、香油適量、醬油適量、陳醋適量、蒜類10g。

1.首先，將白蘿蔔洗淨去皮，揉搓絲。

2.將準備好的大蒜洗淨，放在一邊。

3.將大蒜搗碎，放在一邊。

4.加入香油、醬油和醋，攪拌均勻。

5.在蘿蔔中加入小麥粉，揉成球狀。

6.揉捏後，放入蒸鍋中，蓋上蓋子，蒸半小時。

7. 時間到了就把它拿出來，你就完成了。

蒸蘿蔔丸味道鮮美，製作簡單：材料：蘿蔔500克。

輔料：鹽輪友好滑3克，花椒粉1克，蔥10克。

步驟： 1.將綠蘿蔔的頭和尾去掉，洗淨後放在一邊。

2.切成細條。

3.加入適量鹽、花椒粉和切碎的蔥，攪拌均勻，醃製一會兒，使蘿蔔絲很快變軟。

4.倒入適量麵粉，攪拌成糊狀，若覺得水少，可加少許水。

5.用手捏成球狀，放入蒸鍋中。

6.蒸10-15分鐘。

1.將醃製好的肉加入豬肉末中，順時針攪拌至口香糖上公升。

2.將白蘿蔔去皮，用刨絲器揉成絲，放入少量鹽醃製10分鐘，然後擠出水分。

3.用手將碎肉擀成球狀，以備後用。

4.用從球中擠出的水包住蘿蔔絲，以備後用。

5.將水在蒸鍋中燒開，然後放入肉丸。

6.用中火蒸30分鐘，然後取出。

7.切碎的蔥和紅辣椒，以備後用。

8.倒出蒸肉丸湯，放在一邊。

9.鍋中放少許油，將辣椒末和蔥丁炒熟，倒入肉丸湯，加鹽調味，煮沸。

倒入水澱粉使其變稠，然後倒在蒸好的肉丸上。

1.將白蘿蔔洗淨，切成絲，加適量鹽醃製10分鐘，用手榨乾水分。

2.將馬鈴薯粉、白蘿蔔和馬鈴薯粉按1：1比例加入攪拌混合。

3.在一勺白蘿蔔中加入 2 顆花生，擀成球形。

蘿蔔輔料：五花肉、胡蘿蔔、香菇、青蔥、玉公尺澱粉。

調味料：胡椒粉、鹽、雞肉湯、糖。

做法：1、將白蘿蔔去皮切成絲，胡蘿蔔切成絲，五花肉切成丁，蘑菇切成丁，蔥切成蔥花，備用;

2.將油放在鍋上點燃火，將五花肉丁、蘑菇丁和蔥丁放入鍋中，香味過後取出，放入容器中，然後放入白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲、胡椒粉、鹽、雞精和糖調整口味，攪拌均勻製成丸子， 並將它們放在盤子上蒸。

1.將豬肉末與料酒、鹽、薑末和淡醬油攪拌均勻。

2.將蘿蔔洗淨，切成絲，放少許鹽醃製2小時以上（蘿蔔是一種苦澀味的蔬菜，切好後要用少量鹽醃製，煮熟前要過濾汁液，這樣可以減少苦味。 同時，蘿蔔有足夠的水分，可以從醃菜中流出一些水，蘿蔔球會更結實，不會散開塌陷。

3.將蘿蔔絲用布包好擰乾，將麵粉放入大盆中，然後加入肉末、蔥絲、香菇、蝦公尺，加入鹽、胡椒粉、香油，攪拌均勻。 （做這道菜，蘿蔔會繼續從水裡出來，所以麵粉也應該分步驟放，從少一點開始，逐漸加入。

4.將攪拌好的蘿蔔絲餡朝乙個方向攪拌。

5.將手浸入水中，將攪拌好的蘿蔔麵糊揉成圓球。

6.將肉丸放入蒸熟的托盤中，按順序排列，然後倒入少許醬油，撒上蔥花碎，蒸約15分鐘。 健康的客家蒸蘿蔔丸就可以吃了。

材料：1000克白蘿蔔

100克小麥粉

輔料：芝麻油。

醬油調味。 陳醋調味。

大蒜 10g1將白蘿蔔洗淨，放在一邊。

2.用削皮刀剝掉白蘿蔔。

3.用刨絲器將蘿蔔細細地研磨成細條，放在一邊。

4.大蒜放在一邊。

5.將大蒜搗碎，放在一邊。

6.調味醬：加入適量的香油、適量的海天醬油、山西陳醋以備後用。

7.用刀將蘿蔔絲切碎幾下，不要太碎。 然後用手揉搓五分鐘，蘿蔔上出現少量水分，用手擠出蘿蔔絲的水分，然後加入小麥粉100克。

8.將麵粉與蘿蔔絲混合，將蘿蔔絲揉成桌球大小的球。

9.將冷水放入鍋中，蓋上蓋子蒸，開啟大火蒸25分鐘，關火。

10.蒸蘿蔔球。

11.蒸熟的蘿蔔丸，蘸上醬汁吃，健康食品。

小貼士 白蘿蔔禁忌症：1脾胃虛弱者，如稀便，應減少使用。

2.服用人參補品時避免食用本品，以免影響療效。